{"product_id":"xini-myzithra-crete-350g","title":"Xini Myzithra aus Kreta – Säuerlicher Schafs- und Ziegenkäse für Dakos (350g)","description":"\u003csection class=\"product-tab product-tab--description\"\u003e\n\u003ch2\u003eDer säuerliche frische Käse aus Kreta, für Dakos und Kalitsounia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eXini Myzithra\u003c\/strong\u003e ist die säuerliche Variante der kretischen Myzithra. Die \u003cstrong\u003eFamilie Alifierakis\u003c\/strong\u003e stellt sie auf Kreta aus der Molke von \u003cstrong\u003eSchafs- und Ziegenmilch\u003c\/strong\u003e her, mit etwas frischer Milch und Salz. Mit diesem Käse bestreuen die Kreter ihren Gerstenzwieback und füllen die Kalitsounia, die kleinen Käsetaschen der Insel. Jedes Stück wird für Kriton Paradosi vakuumverpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeiß, feucht und krümelig, mit einer klaren, milchigen Säure und dezentem Salz. Wer auf Kreta in einer Taverne Dakos bestellt hat, erkennt ihn sofort wieder: den weichen, leicht säuerlichen Käse, der den Tomatensaft und das Olivenöl aufnimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSo verwenden Sie ihn\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKretischer Dakos\u003c\/strong\u003e: zerbröselt auf Gerstenzwieback mit geriebener Tomate, Olivenöl und Oregano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKalitsounia\u003c\/strong\u003e und herzhafte Teigtaschen, mit frischer Minze oder Spinat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIm Tomaten-Gurken-Salat, \u003cem\u003eanstelle von Feta\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Thymianhonig und Walnüssen als einfaches Dessert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Alifieraki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40740230070434,"sku":"MIZ350KRITON","price":8.66,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0441\/7683\/4722\/files\/xini-myzithra-crete-350g-cover.jpg?v=1792078069","url":"https:\/\/www.greekflavours.com\/de-de\/products\/xini-myzithra-aus-kreta-350g","provider":"Greek Flavours","version":"1.0","type":"link"}