Griechischer Joghurt: Ein weltberühmtes griechisches Produkt

Jeder, der in Griechenland entweder aus beruflichen Gründen oder für Urlaub war, hatte sicherlich die Möglichkeit den echten griechischen Joghurt zu probieren. Es gilt als eines der original griechischen Produkte und ist weltberühmt und beliebt. Joghurt nach griechischer Art ist mit Sicherheit cremig und lecker und gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen oder Sorten.

Der traditionelle Joghurt ist durch seine typisch cremige Zusammensetzung kenngezeichnet, was an seiner besonderen Bearbeitung und die hoch qualitative Milch, die für seine Produktion gebraucht wird, liegt. Der traditionelle Joghurt ist folglich reich an Fettgehalt.

Trotzdem gibt es immer mehr Hersteller, welche verschiedene Versionen des fettarmen Joghurts anbieten. Dadurch können auch Menschen, die ihre Ernährung fettarm gestalten und gleichzeitig den traditionellen Geschmack behalten wollen ihren Joghurt genießen.

In der Tat ist griechischer Joghurt auf der ganzen Welt in vielen Variationen bekannt. Eine erste Unterscheidungsmöglichkeit zwischen den verschiedenen Joghurtsorten ist das Tier, von dem die Milch stammt, aus der er hergestellt wird.

• Kuhmilch
• Schafmilch (enthält mehr Fett als Kuhmilch)
• Ziege und Schaf (eine Mischung aus Ziegen- und Schafsmilch)
• Ziegenmilch

Eine zweite Möglichkeit, Joghurts zu unterscheiden, ist die Zubereitung. Das Produkt kann einer zusätzlichen Verarbeitung unterzogen werden, die zu einer Differenzierung in Textur, Geschmack, Fließfähigkeit usw. führt. Die wichtigsten Joghurtsorten auf dem griechischen Markt sind die folgenden:

1. Normal Joghurt
2. Αbgetropfter Joghurt
3. Mit Haut

Alle Joghurtsorten lassen sich nach ihrem Fettgehalt weiter kategorisieren in:

• komplett (6% -10% Fett)
• mittleres Fett (3% -5% Fett)
• fettarm (1% -3% Fett)
• mager (0% Fett)

Alle mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, alle gleichermaßen köstlich und natürlich ... und vor allem äußerst gesund.

Die beste Weise, einen Tag mit voller Energie zu beginnen.

In Griechenland ist es sehr gewöhnlich, dass in den Tavernen und Restaurants Joghurt mit einer Garnierung darauf als Dessert angeboten wird. Der griechische Joghurt ist also der Protagonist in zahlreichen Rezepten der griechischen kulinarischen Tradition.

Gerade beim Frühstück dient der griechische Joghurt als Hauptbestandteil. Jedes Hotel oder Resort bietet nämlich, unter anderen griechischen Köstlichkeiten, eine Schale Joghurt mit Honig und Walnüssen zum Frühstück an, eine unvergessliche kulinarische Erfahrung für die Liebhaber des Joghurts.

Der beste Weg um jeden Tag mit viel Energie zu starten, ist das Frühstück mit dem hochwertigen griechischen Joghurt zu verfeinern: der griechische Joghurt hat großen ausgewogenen Nährwert, daher stellt er dem Körper den angemessenen Bedarf von Kalorien sicher.

Griechen sind nicht wirklich bekannt für ihre große Frühstücksgewohnheit. Dies liegt daran, dass das Frühstück normalerweise eine der am häufigsten übersprungenen Mahlzeiten ist, obwohl es Produkte enthält, die sich hervorragend für ein gesundes und nahrhaftes Frühstück eignen. Joghurt ist offensichtlich der erste von ihnen.

Der klassische Joghurt passt perfekt zu den frischen und süßen Früchten der Saison, Nüssen und Honig.