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Bio-Safran in pistils - 1g

Krokos Kozanis

€5.29

Nur die erstklassigen pistils, die die rote Feuerfarbe haben, landen in der Safranverpackung der Kozani Saffron Producers Cooperative.

Pistils aus Bio-Safran

Inhalt : Die Kenner der Küche und zahlreiche Köche erkennen in diesem Produkt einen einzigartigen Charakter und eine große Vielseitigkeit für die Umsetzung zahlreicher Rezepte. Der Bio-Safran ist eine weltweit anerkannte natürliche kulinarische Exzellenz. Die Safranproduktion ist begrenzt und kontrolliert, das Produkt wurde aufgrund seiner engen Verbindung zum geografischen Herkunftsgebiet als gU bezeichnet.

Produktion : Die Kozani Saffron Producers Cooperative kultiviert und produziert den Safran aus kontrolliert biologischem Anbau ausschließlich in der Region Mazedonien in Nordgriechenland. Die Genossenschaft mit über 1.000 Mitgliedern hat im Laufe der Jahre ihre Produktion gesteigert, indem sie die Qualität ihres Produktionsprozesses und ihres Endprodukts ständig verbessert hat. Alles wird von Hand gehandhabt, um die empfindlichen Stempel, die Farbe und den Geschmack der Safranblüte nicht zu beschädigen. Nur die Phase der Stempeltrennung erfolgt mittels einer Zentrifuge.

Menge : 1g

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