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Dolopia
Das Wort Bouyiourntí wird für eine Delikatesse verwendet, die so scharf sein kann. Dolopia produziert Bouyiourntí mit Katiki-Käse (Katiki Domokou), da dies ein in der Region bekanntes Produkt ist. Katiki Domokou ist ein Frischkäse aus Ziegenmilch oder einer Mischung aus Ziegen- und Schafsmilch.
Katiki-Käse (gU), Tomate, rote Paprika, Olivenöl extra vergine, Essig, Knoblauch, Gewürze und Salz
Geschichte : Die Musterhausarbeit befindet sich im Herzen des Domokos-Plateaus im Bereich des alten Dolopia, wo bis heute die Ruinen einer alten starken Mauer und eines Schlosses sowie viele Keramikfragmente erhalten sind. Ziel ist es, Qualitätsprodukte zu schaffen, die immer den notwendigen Respekt für Mensch und Natur zeigen:
Das tägliche Ziel ist es, uns zu verbessern und zu perfektionieren. Das Engagement und seine Ziele werden durch Auszeichnungen bei internationalen Wettbewerben wie den Great Taste Awards und den Dalemain Marmalades Awards gerechtfertigt. Die Vielfalt ihrer Produkte besteht aus: Marmeladen & Süßigkeiten, Vorspeisen, Saucen & Ketchup, Nudeln, Honig.
Verwendung : Bouyiourntí eignet sich ideal als Vorspeise, Aufstrich oder Dip für Gemüsesticks, Käsesticks oder Grissini sowie für frisch gebratene Kartoffeln. Verwenden Sie es als Basis für Pizza oder als Sauce für Burger.
Menge : 250g