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Kir Yianni Wines
Ein typischer Ramnitsa-Ausdruck, der etwa eine Stunde dekantiert werden muss, bevor er in den ersten Jahren genossen werden kann.
Xinomavro 100%
Notizen zur Verkostung: Aromen von Erdbeeren, Kirschen und Rosen in Kombination mit leichten Vanillenoten aus Eichenreifung. Obwohl jung, zeigen die aromatische Kraft und die Tanninstruktur des Weins dank eines herausragenden Jahrgangs einen starken Charakter und ein großes Alterungspotential.
Weinbereitung:
Ausbau / Reife im: 18 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern von 225 und 500 l gereift, weitere 6 Monate in der Flasche.
Weinreifung: 10-15 Jahre
Kulinarisch tipp: Eine ausgezeichnete Wahl für rotes Fleisch und Wild.
Menge: 750ml