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Striftaria mit Ziegenmilch - 360g

Dolopia

€4.19

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Striftaria, was auf Griechisch "verdreht" bedeutet, ist in Griechenland eine sehr verbreitete Pasta.

  • Die Verwendung des alten Mavraganis-Mehls verleiht der Dolopia-Produktion Einzigartigkeit und Exzellenz. 
  • Die Handwerker im Tal, die die traditionelle Hartweizensorte Mavragani produzieren, sind nur einige wenige. 
  • Die Schwierigkeit, dieses Mehl zu finden, macht seine Produktion daher begrenzt und klein.

Ziegenmilch und Eier vervollständigen das Rezept. Es ist nicht erforderlich, den Geschmack durch Zugabe von Salz auszugleichen.

Ziegenmilch, Mavragani Weizenmehl

Geschichte : Die Musterhausarbeit befindet sich im Herzen des Domokos-Plateaus im Bereich des alten Dolopia, wo bis heute die Ruinen einer alten starken Mauer und eines Schlosses sowie viele Keramikfragmente erhalten sind. Ziel ist es, Qualitätsprodukte zu schaffen, die immer den notwendigen Respekt für Mensch und Natur zeigen:

  • Alle Dolopia-Produkte sind handgefertigt.
  • Wählen Sie alle unsere Rohstoffe für Qualität.
  • Verwenden Sie in der Saison frisches Obst und Gemüse.
  • Es werden keine Konservierungsmittel, Gerinnungsmittel oder andere Zusatzstoffe verwendet.
  • Verwenden Sie alte Techniken und Rezept.

Das tägliche Ziel ist es, uns zu verbessern und zu perfektionieren. Das Engagement und seine Ziele werden durch Auszeichnungen bei internationalen Wettbewerben wie den Great Taste Awards und den Dalemain Marmalades Awards gerechtfertigt. Die Vielfalt ihrer Produkte besteht aus: Marmeladen & Süßigkeiten, Vorspeisen, Saucen & Ketchup, Nudeln, Honig.

Menge : 360g

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