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Weißwein Malagouzia Single Vineyard Turtles - 750ml

Alpha Estate

€17.00

Malagouzia ist ein reichhaltiger, strukturierter Wein mit ausgezeichneter Länge und Ausgewogenheit. Ein feiner Wein mit langem Abgang und anhaltenden Aromen.

Florina Geschützte geografische Angabe

 

Malagouzia 100%

Notizen zur Verkostung : Kristallin, hellgelbe leuchtende Farbe mit leicht grünlichem Schimmer. Intensive Nase, sortentypisch dafür Duft von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und verhaltenen Kräuteraromen. Im Mund voll mit sehr ausgewogener Frische und Finesse. Lebhafter und langer Abgang.

Weinbereitung : Mazeration vor der Gärung in kontrollierter Umgebung, alkoholische Gärung bei abgestuften Temperaturen. 

Weinreifung : Lagerung des Weines 2 Monate lang auf der Hefe mit periodischem Umrühren.

Kulinarischer Tipp :  Begleiter für gemischte Salate, Pastagerichte, gebratene Gemüse, gebackene Oberflächenfische, Vorspeisen mit Meerestieren und eine große Auswahl von gegrillten Fischgerichten.

Ideale Serviertemperatur: 11-12º C.

Menge : 750ml

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