{"product_id":"halloumi-pdo-225g","title":"Χαλούμι ΠΟΠ — Το Τυρί που Ζει στη Φωτιά (225g)","description":"\u003ch2\u003e21g πρωτεΐνης ανά 100g. Ένα μεσογειακό κλασικό φτιαγμένο για τη σχάρα.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΧαλούμι ΠΟΠ\u003c\/strong\u003e είναι ένα κυπριακό τυρί με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και ιστορία παραγωγής που χρονολογείται αιώνες πίσω στην ανατολική Μεσόγειο. Παρασκευάζεται από παραδοσιακό μείγμα παστεριωμένου γάλακτος αγελάδας, κατσίκας και προβάτου, με κύριο χαρακτηριστικό ένα εξαιρετικά υψηλό σημείο τήξης, αποτέλεσμα μιας συγκεκριμένης διαδικασίας θέρμανσης του τυρόπηγματος που του προσδίδει σφιχτή, πολύστρωτη υφή χωρίς ανάλογο. Η \u003cstrong\u003eπιστοποίηση ΠΟΠ\u003c\/strong\u003e εγγυάται ότι κάθε τεμάχιο παράγεται σύμφωνα με την αυθεντική κυπριακή μέθοδο, χωρίς παραχωρήσεις.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΩμό\u003c\/em\u003e, το χαλούμι είναι σφιχτό και ελαφρά αλμυρό, με καθαρή, γαλακτώδη γεύση που αναδεικνύεται από τη φυσική γλύκα του μείγματος γάλακτος και μια διακριτή νότα αποξηραμένης δυόσμου. Το χαλούμι όμως είναι φτιαγμένο για τη φωτιά. \u003cem\u003eΣτη σχάρα ή στο τηγάνι\u003c\/em\u003e, η εξωτερική επιφάνεια καραμελώνει σε χρυσή κρούστα ενώ το εσωτερικό μαλακώνει χωρίς να λιώνει, ένας συνδυασμός υφών που δύσκολα αναπαράγεται με οποιοδήποτε άλλο υλικό. Η γεύση εντείνεται, η αλμύρα ισορροπεί και ο δυόσμος γίνεται μια ήσυχη νότα υπόβαθρου που ενώνει τα πάντα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΜε \u003cstrong\u003e21g πρωτεΐνης ανά 100g\u003c\/strong\u003e και μόλις \u003cstrong\u003e2,6g υδατανθράκων\u003c\/strong\u003e, το χαλούμι είναι ένα από τα πιο αποδοτικά τυριά διατροφικά στο μεσογειακό πάνθεον. Εντάσσεται φυσικά σε διατροφικά πλάνα υψηλής πρωτεΐνης, χαμηλών υδατανθράκων και ευέλικτης διατροφής, και επειδή χρησιμοποιεί \u003cstrong\u003eπυτιά μη ζωικής προέλευσης\u003c\/strong\u003e, είναι κατάλληλο για χορτοφάγους.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΠώς να το χρησιμοποιήσετε\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΨήστε ή τηγανίστε φέτες χαλούμι μέχρι να ροδίσουν και σερβίρετε με ψητές ντομάτες, αγγούρι και ελαιόλαδο για ένα \u003cstrong\u003eμεσογειακό πιάτο πλούσιο σε πρωτεΐνη\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠροσθέστε σε grain bowls ή σαλάτες ως \u003cstrong\u003eεναλλακτική πηγή πρωτεΐνης αντί για κρέας\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤυλίξτε σε πίτα με ψητά λαχανικά και σάλτσα ταχίνι ή γιαουρτιού\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψτε σε φέτες και φάτε κρύο με καρπούζι, φρέσκο δυόσμο και λίγο μέλι, \u003cem\u003eένας κλασικός κυπριακός συνδυασμός που λειτουργεί σε κάθε εποχή\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΧρησιμοποιήστε σε κύβους σε σουβλάκια, ψητά πιάτα ή ως προσθήκη πρωτεΐνης σε μεζέ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"My All Natural","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54474523443523,"sku":"HALNAT225","price":8.01,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0441\/7683\/4722\/files\/halloumi-pdo-the-cheese-that-thrives-on-heat-225g-5458028.png?v=1778668163","url":"https:\/\/www.greekflavours.com\/el-ch\/products\/halloumi-pop-225g","provider":"Greek Flavours","version":"1.0","type":"link"}