{"product_id":"fava-bean-puree-paltsidis-200g","title":"Paltsidis Πουρές Φάβας — Από Θεσσαλονίκη, Έτοιμος για Σερβίρισμα (200g)","description":"\u003ch2\u003eΟ αγαπημένος μεζές της ελληνικής ταβέρνας, κατευθείαν από το ψυγείο.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣτην Ελλάδα, ο\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eπουρές φάβας\u003c\/strong\u003e δεν είναι μια συνταγή: είναι ένα τελετουργικό. Ένα μικρό μπολ φτάνει στο τραπέζι πριν ακόμα παραγγείλεις, με λίγο λάδι, ωμό κρεμμύδι και λεμόνι. Το σήμα ότι το φαγητό πρόκειται να ξεκινήσει. Η \u003cstrong\u003ePaltsidis\u003c\/strong\u003e ετοιμάζει αυτόν και άλλους κλασικούς μεζέδες στη \u003cstrong\u003eΘεσσαλονίκη\u003c\/strong\u003e από το 1975, και αυτή η έτοιμη έκδοση ακολουθεί την ίδια λογική κουζίνας: βρασμένη ελληνική φάβα, λεμόνι, κρεμμύδι, μια πινελιά σκόρδο. Τίποτα που δεν θα πρόσθετες εσύ ο ίδιος.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ υφή είναι λεία και πυκνή, με καθαρή γεύση ελαφρά γήινη, που το λεμόνι ανασηκώνει με ευκολία. Απλώνεται αβίαστα σε ζεστή πίτα ή φλατμπρεντ και κρατά τη μορφή της σε ένα πλατώ μεζέδες. Καμία πικράδα, καμία βαρύτητα. Μόνο η στρογγυλή, ικανοποιητική γεύση που κάνει τη φάβα αναπόσπαστο στοιχείο της ελληνικής τραπεζαρίας, από τη Σαντορίνη ως τη Θεσσαλονίκη. \u003cem\u003eVegan, κρύο, έτοιμο σε δευτερόλεπτα.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΜε \u003cstrong\u003e7,5g πρωτεΐνης ανά 100g\u003c\/strong\u003e από ελληνική φάβα, αυτό είναι ένα από τα πιο διακριτικά θρεπτικά dip της μεσογειακής κουζίνας. Βασισμένο σε όσπρια, αποκλειστικά φυτικό, χωρίς τεχνητές χρωστικές και ενισχυτικά γεύσης: το είδος προϊόντος που βρίσκει μόνιμη θέση στην πόρτα του ψυγείου χωρίς καμία προσπάθεια.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΠώς να το χρησιμοποιήσεις\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eΚλασική ταβερνιάρικη αρχή:\u003c\/strong\u003e σέρβιρε σε θερμοκρασία δωματίου με ζεστή πίτα, λίγο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και λεπτές ροδέλες ωμού κρεμμυδιού, \u003cem\u003eακριβώς όπως σερβίρεται σε κάθε ελληνική ταβέρνα\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eΚαθημερινό dip πρωτεΐνης:\u003c\/strong\u003e με ωμά λαχανικά, κράκερ ή φρυγανισμένο ψωμί για ένα γρήγορο και χορταστικό γεύμα ή σνακ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eΆλειμμα για wrap και φλατμπρεντ:\u003c\/strong\u003e χρησιμοποίησέ το ως βάση αντί για χούμους. Η γεύση είναι πιο λεπτή και ταιριάζει καλύτερα με ψητά λαχανικά ή φέτα\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eΒάση του πλατώ μεζέδες:\u003c\/strong\u003e ο ουδέτερος, γήινος τόνος της φάβας εξισορροπεί πιο έντονα dip όπως το τυροκαυτερό ή η ταραμοσαλάτα, φυσική συνοδεία σε κάθε ελληνικό πλατώ μεζέδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eΕλαφρύ φυτικό πρώτο πιάτο:\u003c\/strong\u003e σέρβιρε ζεστή με λίγο λάδι και λεμόνι ως ορεκτικό, \u003cem\u003eόπως γίνεται ακόμα στις κουζίνες των Κυκλάδων\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Paltsidis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54557361373507,"sku":"FAVAPALT200","price":6.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0441\/7683\/4722\/files\/paltsidis-fava-bean-puree-from-thessaloniki-ready-to-dip-200g-1604964.png?v=1782122120","url":"https:\/\/www.greekflavours.com\/el-de\/products\/pourees-favas-paltsidis-200g","provider":"Greek Flavours","version":"1.0","type":"link"}