{"product_id":"xini-myzithra-crete-350g","title":"Ξινή Μυζήθρα Κρήτης – Πρόβειο και Κατσικίσιο Τυρί για Ντάκο (350g)","description":"\u003csection class=\"product-tab product-tab--description\"\u003e\n\u003ch2\u003eΗ ξινή φρέσκια μυζήθρα της Κρήτης, για ντάκο και καλιτσούνια\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eΞινή Μυζήθρα\u003c\/strong\u003e φτιάχνεται στην Κρήτη από την \u003cstrong\u003eοικογένεια Αλιφιεράκη\u003c\/strong\u003e, με τυρόγαλο από \u003cstrong\u003eπρόβειο και κατσικίσιο γάλα\u003c\/strong\u003e, πρόσγαλα και λίγο αλάτι. Είναι το τυρί που θρυμματίζουν οι Κρητικοί πάνω στο κριθαρένιο παξιμάδι και βάζουν στα καλιτσούνια. Κάθε κομμάτι συσκευάζεται σε κενό αέρος για την Κρητών Παράδοση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΛευκή, υγρή και θρυμματιστή, με καθαρή ξινή γεύση γάλακτος και διακριτικό αλάτι. Όπως στον ντάκο της ταβέρνας: το μαλακό, ελαφρώς ξινό τυρί που ρουφάει το ζουμί της ντομάτας και το λάδι.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΠώς να τη χρησιμοποιήσετε\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eΚρητικός ντάκος\u003c\/strong\u003e: θρυμματισμένη πάνω σε κριθαρένιο παξιμάδι με τριμμένη ντομάτα, ελαιόλαδο και ρίγανη\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eΚαλιτσούνια\u003c\/strong\u003e και πίτες, με φρέσκο δυόσμο ή σπανάκι\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣε ντοματοσαλάτα με αγγούρι, \u003cem\u003eστη θέση της φέτας\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜε θυμαρίσιο μέλι και καρύδια, για ένα απλό γλυκό\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Alifieraki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40740230070434,"sku":"MIZ350KRITON","price":8.66,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0441\/7683\/4722\/files\/xini-myzithra-crete-350g-cover.jpg?v=1792078069","url":"https:\/\/www.greekflavours.com\/el\/products\/xini-mizithra-kritis-350g","provider":"Greek Flavours","version":"1.0","type":"link"}