Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο χαμηλής οξύτητας - 3L

Ποικιλία Κορωνέικη 100%

Συγκομιδή: Η συγκομιδή της ελιάς Κορωνέικη γίνεται κάθε χρόνο το Νοέμβριο όταν οι ελιές βρίσκονται στην ιδανική ωρίμανση και μπορούν να υποβληθούν στη διαδικάσια της ψυχρής έκθλιψης δίνοντας την καλύτερη ποιότητα έξτρα παρθένου ελαιόλαδου.

Κάτω από τα ελαιόδεντρα τοποθετούνται τα πανιά για τη συγκέντρωση των ελιών.

Μετά τη συγκομιδή, οι ελιές περνούν από ένα χειροκίνητο κόσκινο και στη συνέχεια μεταφέρονται αμέσως στο ελαιοτριβείο για να αποφευχθεί η  υπερβολική οξείδωση του ελαιόλαδου.

Ποιότητα: Το Lucius είναι ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μιας ποικιλίας που παράγεται μόνο από ελιές της Κορωνέικης ποικιλίας που καλλιεργούνται στην Πελοπόννησο κοντά στην αρχαία Ολυμπία. Το λάδι Lucius έχει έντονο φυτικό άρωμα και χρώμα πράσινο-χρυσό. Είναι ευαίσθητο στον ουρανίσκο και αφήνει μια ελαφρώς πικάντικη επίγευση. Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Lucius εκχυλίζεται κρύο για τη διατήρηση των οργανοληπτικών και θρεπτικών ιδιοτήτων του ελαίου. Είναι φυσικά χαμηλή σε οξύτητα, ένα από τα χαμηλότερα στη Μεσόγειο.

Συνδυασμός τροφίμων: Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Lucius είναι φυσικά εξαιρετικά χαμηλό σε οξύτητα, με αποτέλεσμα να είναι ένα προϊόν υψηλής ποιότητας.

• Έχει ευαίσθητη μυρωδιά και γεύση, ενώ η επίγευση είναι ελαφρώς πικάντικη.
• Είναι ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ιδανικό για σερβίρισμα πιάτων όπως ψάρια και κρέας ταρτάρ.
• Μια απλή μπρουσκέτα με λάδι και αλάτι υπογραμμίζει επίσης τις εξαιρετικές ιδιότητες και τα αρώματα του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου από τον Lucius.

Ποσότητα: 3L