Κολοκυθάκια Γεμιστά - 400γρ

Το όνομα του πιάτου αυτού τα λέει όλα! Πρόκειται για φρέσκα κολοκυθάκια, γεμιστά με ένα μείγμα κιμά, μπαχαρικών και κρεμμυδιού. Τα γεμιστά κολοκυθάκια σιγοβράζουν στην κατσαρόλα και μόλις είναι σχεδόν έτοιμα, περιλούζονται με Αυγολέμονο, το οποίο δημιουργεί αυτή τη λευκή και κρεμώδη σάλτσα. Είναι ένα εντυπωσιακό πιάτο λόγω της εμφάνισής του αλλά και για την μοναδική γεύση του. Είναι ένα ισορροπημένο γεύμα μεταξύ κρέατος και λαχανικών και μπορεί να αποτελέσει μέρος μιας πλήρους και υγιεινής διατροφής.