Τα Χριστούγεννα έφτασαν | ΔΩΡΕΑΝ ΑΠΟΣΤΟΛΗ για παραγγελίες άνω των 99€ με μη φρέσκα προϊόντα

Ταλιατέλες Οστρακοειδών - 360γρ

Dolopia

€6.39

Ένα πρωτοποριακό προϊόν από αλεύρι σκληρού σιταριού "Μαυραγάνι" με την προσθήκη ζωμού οστρακοειδών.   Ένα μείγμα οστρακοειδών στο ζυμαρικό προσδίδει μια νόστιμη "θαλλασινή" γεύση και μπορεί μάλιστα να συνδυαστεί με Θαλασσινά .

Αλεύρι Μαυραγάνη , Γάγα ,Αλάτι, Ζώμος Οστρακοειδών

Περιεχόμενα: Για την παραγωγή των ζυμαρικών χρησιμοποιείτε αλεύρι και σιμιγδάλι σκληρού σίτου από την παραδοσιακή ποικιλία "Μαυραγάνι". Οι σπόροι του σταριού αλέθονται σε πετρόμυλο ώστε η γεύση και το άρωμα να παραμένουν αναλλοίωτα. Η ταλιατέλα είναι φτιαγμένη από το άσπρο αλεύρι Μαυράγανη, ένα αρχαίο αλεύρι που παρασκευάζεται αποκλειστικά στην κοιλάδα του Ομβριακού. Σήμερα έχει γίνει ένα συστατικό που είναι όλο και πιο δύσκολο και σπάνιο να βρεθεί. Απομένουν λίγα ελαιοτριβεία που παράγουν αυτό το είδος εύπεπτου αλευριού. Αφού κρύβεται πίσω από το νησί της Εύβοιας, το Αιγαίο πέλαγος γίνεται ανοιχτή θάλασσα και μια από τις πιο παραγωγικές περιοχές αλιείας σε όλη την Ελλάδα. Η ζύμη δεν περιέχει αλάτι, δεν χρειάζεται να προστεθεί, καθώς τα αρώματα της θάλασσας και του αλευριού είναι αρκετά για να βοηθήσουν την προετοιμασία με κατάλληλο και ισορροπημένο τρόπο.

Γεύση: Το άρωμα των φρέσκων θαλασσινών που αλιεύονται στη θάλασσα από τις περίφημες Θερμοπύλες, λίγα μόλις χιλιόμετρα από το μικρό εργαστήριο Dolopia.

Ποσότητα: 360γρ

Κορυφαίες Πωλήσεις

Από τον ίδιο παραγωγό

Εγγραφείτε στο newsletter μας
Ακολουθήστε μας!
Βοήθεια & Πληροφορίες