Τραχανάς Ξινός - 500γρ

Ο Τραχανάς είναι ένα ελληνικό παραδοσιακό ζυμαρικό που φτιάχνεται από αλεύρι, γάλα και πρόβειο γιαούρτι, που του δίνει μια ελαφρώς ξινή γεύση. Έχει σχήμα μεγάλου κόκκου και είναι πολύ δημοφιλής σε όλη την Ελλάδα. Ο λόγος για αυτό είναι ότι έχει πολύ υψηλή θρεπτική αξία αλλά ταυτόχρονα έχει πολύ λίγες θερμίδες. Η πιο κλασική συνταγή είναι η σούπα τραχανά, ένα φάρμακο για το κρύο. Είναι μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε τον χειμώνα και θα γευτείτε λίγο Ελλάδα μαζί της!