{"product_id":"pdo-barrel-feta-arcadia-reserve","title":"Feta DOP de barril «Arcadia Reserve» – De las montañas de Arcadia (≈420g)","description":"\u003ch2\u003eQueso feta DOP de barril de las montañas de Arcadia, en una pieza de unos 420 g\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003equeso feta DOP «Arcadia Reserve»\u003c\/strong\u003e es un feta de barril de las montañas de Arcadia, en el Peloponeso. Se elabora con leche griega pasteurizada de oveja, con leche de cabra hasta un 30\u0026nbsp;%, y madura en salmuera en barriles de madera: «de barril» es la palabra de la etiqueta, \u003cem\u003evarelisia\u003c\/em\u003e. Llega en una pieza envasada al vacío de unos 420 g: cada pieza se pesa una a una y puede variar hasta un 15\u0026nbsp;% más o menos; el peso exacto figura en su etiqueta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa pieza es blanca y compacta. Se corta en lonchas limpias y se vuelve cremosa al desmenuzarla, con un sabor salado y ligeramente ácido. Si lo encuentras demasiado salado, deja la loncha unos minutos en agua fría antes de servirla.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePor 100 g, la etiqueta declara \u003cstrong\u003e15 g de proteínas\u003c\/strong\u003e y 2 g de sal. En una cocina griega, una pieza así se guarda en la nevera y sale en casi todas las comidas: un trozo sobre la ensalada, unos dados con aceitunas y pan, desmenuzado en una empanada. Una vez abierto el envase, guárdalo en salmuera y corta solo lo que necesites. Cómo se hace el feta, en nuestra \u003ca href=\"\/es-es\/blogs\/news\/el-secreto-del-mejor-queso-feta\" title=\"Feta\"\u003eguía del queso feta griego\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCómo tomarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eUn trozo entero sobre la \u003cstrong\u003eensalada griega\u003c\/strong\u003e, con tomate, pepino y orégano\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAl horno en papillote, con aceite de oliva, guindilla y tomate (\u003cem\u003efeta psiti\u003c\/em\u003e)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDesmenuzado en una spanakopita o sobre verduras a la parrilla\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCon miel y nueces al final de la comida\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePara conservarlo una vez abierto, el mismo feta está también con un litro de salmuera Almi en la \u003ca href=\"\/es-es\/products\/feta-dop-barril-arcadia-reserve-salmuera-almi\"\u003eoferta feta y salmuera\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BATAGIANNIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47729605869891,"sku":"FETAARK370","price":15.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0441\/7683\/4722\/files\/pdo-greek-barrel-feta-arcadia-reserve-traditional-oak-aged-rich-creamy-370g-9415051.png?v=1772200760","url":"https:\/\/www.greekflavours.com\/es-es\/products\/feta-dop-barril-arcadia-reserve","provider":"Greek Flavours","version":"1.0","type":"link"}