{"product_id":"xini-myzithra-crete-350g","title":"Xini Myzithra de Creta – Queso Ácido de Oveja y Cabra para Dakos (350g)","description":"\u003csection class=\"product-tab product-tab--description\"\u003e\n\u003ch2\u003eEl queso fresco ácido de Creta, para dakos y kalitsounia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eXini Myzithra\u003c\/strong\u003e es la versión ácida de la myzithra cretense, elaborada en Creta por la \u003cstrong\u003efamilia Alifierakis\u003c\/strong\u003e con el suero de \u003cstrong\u003eleche de oveja y de cabra\u003c\/strong\u003e, con un poco de leche fresca y sal. Es el queso que los cretenses desmenuzan sobre los panes tostados de cebada y ponen en los kalitsounia, las pequeñas empanadillas de queso de la isla. Cada pieza se envasa al vacío para Kriton Paradosi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlanca, húmeda y desmenuzable, con una acidez láctica limpia y un punto suave de sal. Quien haya pedido un dakos en una taberna cretense la reconocerá: el queso tierno y ligeramente ácido que se empapa del jugo del tomate y del aceite de oliva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo usarla\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDakos cretense\u003c\/strong\u003e: desmenuzada sobre un pan de cebada con tomate rallado, aceite de oliva y orégano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKalitsounia\u003c\/strong\u003e y empanadas, con menta fresca o espinacas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn una ensalada de tomate y pepino, \u003cem\u003een lugar de la feta\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon miel de tomillo y nueces, como postre sencillo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Alifieraki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40740230070434,"sku":"MIZ350KRITON","price":8.66,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0441\/7683\/4722\/files\/xini-myzithra-crete-350g-cover.jpg?v=1792078069","url":"https:\/\/www.greekflavours.com\/es-es\/products\/xini-myzithra-de-creta-350g","provider":"Greek Flavours","version":"1.0","type":"link"}