{"title":"Legumbres Griegas","description":"\u003cp\u003eLa cocina griega se apoya en las legumbres tanto como se apoya en el aceite de oliva. Alubias, lentejas, garbanzos y favas no son una guarnición en el recetario griego: son la base de la mesa de cada semana, guisadas despacio con tomate y aceite, o simplemente aliñadas con limón, cebolla y hierbas. Esta colección reúne las legumbres que compramos a productores griegos, desde las alubias gigantes IGP de Prespes y Kastoria hasta las lentejas de Fársala, la fava partida y los garbanzos pelados. Todas salen de Grecia y llegan a tu cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQué son las legumbres griegas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi preguntas a un griego cuál es el plato nacional, muchos responderán fasolada, una sopa de alubias blancas con aceite de oliva, zanahoria y tomate. Ese es el peso que tienen las legumbres en la cultura alimentaria griega. Los gigantes plaki, las grandes alubias blancas al horno en salsa de tomate, son el plato que sale del horno el domingo al mediodía. La revithada, el guiso de garbanzos de Sifnos, pasaba tradicionalmente la noche en el horno del panadero del pueblo y se comía al día siguiente. La fava, el puré de guisantes amarillos partidos del Egeo, se sirve templada con cebolla cruda y un hilo de aceite de oliva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetrás de todo esto hay una razón práctica. El calendario ortodoxo tiene muchos días sin carne, y la cocina griega construyó alrededor de las legumbres todo un repertorio de platos contundentes y sabrosos. Ese repertorio es hoy uno de los pilares de la dieta mediterránea: un alimento básico de origen vegetal, comido con regularidad y no de vez en cuando, y cocinado con aceite de oliva, no a pesar de él.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLas dos maneras en que Grecia come legumbres\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLegumbres secas para cocción lenta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs la despensa tradicional: alubias, lentejas, garbanzos y favas, secos y guardados. Piden una noche de remojo y una cocción sin prisa, y devuelven una profundidad de sabor que ningún atajo reproduce. Los gigantes que trabajamos son alubias IGP de Prespes y Kastoria, en el norte de Grecia, donde las noches frías y la altitud dan una piel fina y un interior harinoso. Las lentejas y la fava vienen de Fársala, en Tesalia. También tenemos una línea ecológica y una mezcla de legumbres con trigo sarraceno para cocinar en una sola olla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLegumbres listas para comer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa segunda manera es más reciente en el lineal y más antigua en su lógica: legumbres ya cocidas, listas para calentar o para comer tal cual. En Grecia se encuentran como plato terminado, gigantes en salsa de tomate o revithada, cocidos al vapor y sellados, o como legumbres al natural, sin nada añadido, que se usan frías en ensaladas y bowls. Hacen el mismo trabajo que la despensa seca los días en que no hay tiempo de planificar una comida por adelantado, y sostienen la rutina a lo largo de la semana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCómo cocinar legumbres secas griegas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePon las alubias y los garbanzos en remojo en agua fría toda la noche, escurre y enjuaga antes de cocinar. Las lentejas y la fava no necesitan remojo. La sal se añade hacia el final, nunca al principio, o las pieles quedan duras. Los gigantes se cuecen primero hasta que están apenas tiernos y se terminan al horno con tomate, cebolla, aceite de oliva y perejil, hasta que la salsa esté espesa. La fava se cuece con cebolla hasta deshacerse en puré y se sirve templada, con cebolla cruda, limón y aceite por encima. Los garbanzos son los más largos y los más agradecidos: horno suave, un limón, una hoja de laurel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes sobre las legumbres griegas\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e¿Qué diferencia hay entre los gigantes griegos y una alubia blanca normal?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos gigantes son una alubia blanca de gran tamaño cultivada en el norte de Grecia, protegida como IGP en Prespes y Kastoria. Frente a una alubia blanca estándar, son claramente más grandes, con la piel más fina y el centro más blando y harinoso: por eso aguantan el horneado largo en salsa de tomate que exige la receta de plaki.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Hay que poner en remojo las legumbres secas griegas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas habas y los garbanzos sí: agua fría, toda la noche, escurridos y enjuagados después. Las lentejas y la fava no. El remojo acorta la cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cuánto duran las legumbres secas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerradas, en un armario seco y protegidas de la luz, las legumbres secas se conservan mucho tiempo. La fecha de consumo preferente está impresa en cada paquete. Las legumbres más antiguas siguen siendo seguras, pero tardan más en ablandarse, así que conviene cocinar la despensa en lugar de almacenarla de forma indefinida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Las legumbres listas para comer ya están cocidas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSí. Están cocidas y selladas en el envase, así que solo hay que calentarlas, y las legumbres al natural se pueden usar frías directamente del paquete. Las indicaciones de preparación aparecen en cada ficha de producto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Son aptas las legumbres griegas para una dieta vegana?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas legumbres secas son la proteína vegetal de la cocina griega y son aptas de forma natural para la cocina vegana. Los platos preparados varían según la receta, así que revisa la lista de ingredientes en la ficha del producto que vayas a comprar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cómo se envían las legumbres desde Grecia?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas legumbres se conservan a temperatura ambiente y viajan como paquete estándar, sin cadena de frío. Preparamos el pedido en Grecia y enviamos a toda Europa. Los plazos de entrega y los umbrales de envío gratuito se muestran en el checkout.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Dónde encuentro el resto de la despensa griega?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas legumbres forman parte de nuestra despensa más amplia. Consulta \u003ca href=\"\/es\/collections\/greek-delicatessen\" title=\"Greek Delicatessen\"\u003ela selección de delicatessen\u003c\/a\u003e para el surtido completo y \u003ca href=\"\/es\/collections\/preserves\" title=\"Authentic Meze\"\u003elos mezze auténticos\u003c\/a\u003e para los platos griegos listos que abren la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"farsala-lentils-500g-agrino","title":"Lentejas Tradicionales de Farsala – Legumbres Griegas (500g)","description":"\u003cp data-start=\"315\" data-end=\"659\"\u003eLas \u003cstrong data-start=\"319\" data-end=\"342\"\u003elentejas de Farsala\u003c\/strong\u003e son una especialidad agrícola tradicional de la región de Tesalia, reconocida en toda Grecia por la \u003cstrong data-start=\"443\" data-end=\"528\"\u003euniformidad de su grano, su piel fina y su excelente comportamiento en la cocción\u003c\/strong\u003e. Cultivadas en un entorno naturalmente fértil, forman parte esencial de la \u003cstrong data-start=\"604\" data-end=\"626\"\u003edieta mediterránea\u003c\/strong\u003e y de la cocina griega cotidiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"315\" data-end=\"659\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"315\" data-end=\"659\"\u003eSu sabor es limpio y suavemente terroso, y mantienen una textura firme y agradable incluso después de la cocción. Son legumbres versátiles, nutritivas y auténticas, ideales para quienes buscan una alimentación equilibrada basada en ingredientes sencillos y de calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"315\" data-end=\"659\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"315\" data-end=\"659\"\u003e\u003cstrong data-start=\"931\" data-end=\"950\"\u003ePerfectas para:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"315\" data-end=\"659\"\u003eSopa tradicional griega de lentejas (Fakes)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"315\" data-end=\"659\"\u003eEnsaladas templadas mediterráneas con aceite de oliva virgen extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"315\" data-end=\"659\"\u003eBowls vegetales con cereales y verduras\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"315\" data-end=\"659\"\u003ePlatos vegetales para el día a día\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1160\" data-end=\"1215\"\u003eComida real, nutrición honesta. Lo demás es puro ruido.\u003c\/p\u003e","brand":"Agrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37194636820642,"sku":"LEN5200500","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0441\/7683\/4722\/files\/traditional-farsala-lentils-greek-legumes-rich-in-protein-fibre-500g-9267556.png?v=1768320841"},{"product_id":"giant-beans-gigantes-pgi-kastoria-500g-agrino","title":"Alubias Gigantes IGP Kastoria - 500g","description":"Disfrute de estas \u003cstrong\u003ealubias\u0026nbsp;Gigantes\u003c\/strong\u003e en comidas nutritivas y deliciosas. Este producto IGP de \u003cstrong\u003eKastoria, en el norte de Grecia\u003c\/strong\u003e, impresiona por su \u003cstrong\u003esabor inconfundible\u003c\/strong\u003e, que lo hace perfecto para una gran variedad de platos. Disfrútelas hervidas en sus ensaladas o como parte de platos principales, aperitivos o guarniciones.","brand":"Agrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37194800660642,"sku":"FAG5200500A","price":7.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0441\/7683\/4722\/files\/giant-beans-gigantes-pgi-kastoria-500g-750423.jpg?v=1741708070"},{"product_id":"farsala-fava-beans-500g-agrino","title":"Fava de Farsala - 500g","description":"La famosa y exquisita\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efava\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ede la región de Farsala\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;es muy sabrosa y representativa de esta legumbre tradicional. Con esta\u0026nbsp;fava, puede preparar fácilmente el\u003cstrong\u003e aperitivo o comida\u003c\/strong\u003e más delicioso, el tradicional puré de fava. Está \u003cstrong\u003erepleto de nutrientes\u003c\/strong\u003e y es ideal para las mejores \u003cstrong\u003erecetas mediterráneas\u003c\/strong\u003e.","brand":"Agrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37194800824482,"sku":"FAV555500B","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0441\/7683\/4722\/files\/farsala-fava-beans-500g-515094.jpg?v=1741708069"},{"product_id":"gigantes-beans-500g-3alfa","title":"Alubias gigantes griegas IGP Prespes – Calidad premium y textura cremosa (500g)","description":"\u003ch3\u003eLa esencia de la tradición mediterránea\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestras\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ealubias gigantes griegas IGP Prespes\u003c\/strong\u003e (Gigantes) son uno de los pilares más emblemáticos de la cocina tradicional helena. Cultivadas en el microclima único de la región de Prespes y seleccionadas meticulosamente por su calibre superior, estas alubias blancas gigantes se aprecian por su \u003cstrong\u003etextura excepcionalmente cremosa\u003c\/strong\u003e y su sabor suave y mantecoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePilar fundamental de la dieta mediterránea, las Gigantes poseen una capacidad única para absorber plenamente los aromas de las hierbas, el aceite de oliva virgen extra y las ricas salsas de tomate. Ya sea preparando las clásicas \u003cem\u003eGigantes Plaki\u003c\/em\u003e al horno, una reconfortante sopa \u003cem\u003eFasolada\u003c\/em\u003e o una ensalada mediterránea rica en proteínas, estas alubias representan la esencia de la cocina griega sencilla, nutritiva y auténtica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdeales para:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEl tradicional \"Plaki\" al horno con tomate, ajo y hierbas aromáticas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna base robusta y proteica para guisos y potajes de estilo griego.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn aporte saciante en ensaladas mediterráneas templadas o frías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlatos principales de base vegetal, sanos y genuinos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"3 Alfa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37195014635682,"sku":"ALFGIG250","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0441\/7683\/4722\/files\/pgi-prespes-greek-gigantes-beans-premium-large-white-beans-500g-1419665.png?v=1773141612"},{"product_id":"split-fava-500g-3alfa","title":"Fava Griega Tradicional Partida (Guisantes Amarillos) – Legumbre Mediterránea (500g)","description":"\u003cp data-start=\"426\" data-end=\"691\"\u003ePilar de la cocina casera griega, la \u003cstrong data-start=\"463\" data-end=\"498\"\u003efava griega tradicional partida\u003c\/strong\u003e es un ingrediente humilde solo en apariencia. Elaborada a partir de guisantes amarillos griegos cuidadosamente seleccionados, tras la cocción adquiere una textura naturalmente cremosa y suave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"426\" data-end=\"691\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"426\" data-end=\"691\"\u003eEn Grecia, la fava no es una moda, es una certeza. Servida caliente con aceite de oliva virgen extra y cebolla, convertida en un puré fino o presentada como acompañamiento nutritivo, representa la cocina cotidiana, auténtica y reconfortante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"426\" data-end=\"691\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"426\" data-end=\"691\"\u003eFácil de preparar y muy saciante, esta fava es ideal para quienes siguen la \u003cstrong data-start=\"1012\" data-end=\"1034\"\u003eDieta Mediterránea\u003c\/strong\u003e, una alimentación vegetal o un periodo de reajuste ligero y consciente, sin renunciar al sabor ni a la tradición.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"426\" data-end=\"691\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"426\" data-end=\"691\"\u003eEs perfecta:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"426\" data-end=\"691\"\u003ecomo\u0026nbsp;\u003ca href=\"\/es\/blogs\/recipes\/greek-fava-puree-recipe-santorini\" title=\"puré tradicional de fava griega\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1170\" data-end=\"1205\"\u003epuré tradicional de fava griega\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"426\" data-end=\"691\"\u003ecomo\u0026nbsp;\u003cstrong data-start=\"1213\" data-end=\"1258\"\u003eplato principal vegetal rico en proteínas\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"426\" data-end=\"691\"\u003ecomo\u0026nbsp;\u003cstrong data-start=\"1266\" data-end=\"1302\"\u003eacompañamiento nutritivo o mezze\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"426\" data-end=\"691\"\u003ecomo\u0026nbsp;\u003cstrong data-start=\"1310\" data-end=\"1360\"\u003eingrediente básico de la despensa mediterránea\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1362\" data-end=\"1427\"\u003ePocos ingredientes, cero concesiones: comida real, como debe ser.\u003c\/p\u003e","brand":"3 Alfa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37195019223202,"sku":"ALFFAV250","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0441\/7683\/4722\/files\/traditional-greek-split-fava-yellow-peas-high-fibre-mediterranean-legume-500g-1152004.png?v=1768320884"},{"product_id":"greek-fasolada-bean-soup-400g","title":"Fasolada Griega Sopa de Judías - Fresca, Nunca Congelada (400g)","description":"\u003ch2\u003eLa mitad de esta bandeja son judías: el plato más sencillo de la cocina griega, y el que los griegos sienten como suyo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa fasolada es\u003c\/strong\u003e judías blancas cocidas a fuego lento con zanahoria, cebolla, apio y tomate, y la proporción es lo esencial: \u003cstrong\u003e50 % de judías\u003c\/strong\u003e, cocidas y no estiradas con nada más. Pertenece a la familia de platos que los griegos llaman \u003cem\u003eladera\u003c\/em\u003e, cocinados en aceite de oliva en lugar de aliñarse al final. Los griegos lo llaman su plato nacional y se ganó ese nombre en los años cuarenta, cuando era lo que una casa podía poner en la mesa. Amvrosia lo prepara en Sindos, a las afueras de Tesalónica, y refrigera la bandeja en lugar de congelarla. Una bandeja sellada de 400 g que nunca ha pasado por el congelador.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspere un plato sencillo, porque la fasolada es sencilla. Las judías están tiernas y enteras, el caldo es ligero, más que espeso, el tomate es una nota de fondo, y la sal se queda en \u003cstrong\u003e0,70 g por 100 g\u003c\/strong\u003e. En Grecia el plato se termina en la mesa y no en la olla: un hilo de aceite de oliva crudo por encima, un chorro de limón, feta y unas aceitunas al lado, pan para rebañar el caldo. No es una mejora del plato. Es el plato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambién en la etiqueta, el trabajo lo hacen las judías. Una bandeja completa de 400 g aporta \u003cstrong\u003e18 g de fibra y 16,8 g de proteína vegetal\u003c\/strong\u003e, de la propia legumbre y de nada añadido, para 420 kcal. La receta es \u003cstrong\u003eíntegramente vegetal\u003c\/strong\u003e, sin carne, sin lácteos y sin huevo, lo que la convierte en la bandeja que conviene tener en la nevera para la noche en la que cocinar no va a pasar, y la cena tiene que sostenerse igual.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eSin conservantes, refrigerada y no enlatada: cómo funciona\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnas judías en un envase sellado plantean una pregunta legítima: ¿qué separa esto de una lata en el estante? Aquí no hay nada esterilizado, y no se añade nada para que dure. La bandeja está sellada en atmósfera protectora y viaja en frío, y ahí está todo el mecanismo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSin conservantes\u003c\/strong\u003e en la receta. La lista impresa en la bandeja es toda la historia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservar en el frigorífico por debajo de +7 °C y, una vez abierta, consumir en 24 horas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eNunca congeladas\u003c\/em\u003e en ningún momento, y por eso las judías se mantienen enteras en lugar de romperse. La fecha de consumo va impresa en la bandeja.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eCómo utilizarla\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHorno, 180 °C durante 13 a 15 minutos\u003c\/strong\u003e con el horno precalentado. Perfore antes la película en dos puntos y retírela antes de servir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMicroondas, 3 a 4 minutos a 800 W\u003c\/strong\u003e, con el mismo paso de perforación. Mantenga la bandeja alejada de la resistencia y del grill.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTermínela en la mesa:\u003c\/strong\u003e aceite de oliva crudo, limón y sal a su gusto y no al nuestro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon \u003cem\u003efeta y aceitunas\u003c\/em\u003e al lado, y pan para el caldo, que es como se sirve el plato de verdad en Grecia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComo cena vegetal que aporta su propia proteína y fibra, o como primer plato antes de un pescado a la plancha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Amvrosia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42948402249966,"sku":"FAS400","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0441\/7683\/4722\/files\/greek-fasolada-bean-soup-fresh-never-frozen-400g-3644247.png?v=1788800539"},{"product_id":"bio-gigantes-beans-500g","title":"Bio alubias Gigantes - 400g","description":"\u003cp\u003eLas \u003cstrong\u003ealubias Gigantes ecológicas\u003c\/strong\u003e son un tesoro del patrimonio culinario griego y de \u003ca href=\"\/es\/blogs\/news\/greek-blue-zones-the-secret-to-longevity\" title=\"la cocina casera griega\"\u003e\u003cstrong\u003ela cocina casera griega\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, donde las legumbres se comen casi a diario. Cultivadas ecológicamente en las tierras más fértiles de Grecia, estas alubias grandes \u003cstrong\u003eaportan auténtico sabor y nutrición a su mesa\u003c\/strong\u003e. Prepárelas tradicionalmente con una rica salsa de tomate y cebolla, y después hornéelas para disfrutar de las clásicas Gigantes. Para una experiencia realmente genuina, \u003cstrong\u003esírvalas con queso feta cremoso\u003c\/strong\u003e y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Disfrute de un delicioso sabor griego que nutre cuerpo y alma.\u003c\/p\u003e","brand":"Biokarpos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43992109089006,"sku":"BIOGIG500","price":8.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0441\/7683\/4722\/files\/organic-gigantes-beans-400g-247691.png?v=1741707880"},{"product_id":"bio-fava-beans-500g","title":"Bio habas - 500g","description":"\u003cp\u003eLas \u003cstrong\u003ehabas ecológicas\u003c\/strong\u003e son un alimento básico en \u003ca href=\"\/es\/blogs\/news\/greek-blue-zones-the-secret-to-longevity\" title=\"la cocina tradicional griega\"\u003e\u003cstrong\u003ela cocina tradicional griega\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, donde las legumbres se comen casi a diario. Estas \u003cstrong\u003elegumbres griegas\u003c\/strong\u003e son ricas en fibra. \u003cstrong\u003eFáciles de preparar\u003c\/strong\u003e, basta con hervirlas con cebolla y laurel hasta que estén blandas y cremosas. Sírvalas con cebolla fresca picada y un chorrito de aceite de oliva virgen extra para disfrutar de un plato tradicional lleno de auténtico sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstas habas secas son ideales para preparar la famosa \u003ca href=\"\/es\/blogs\/recipes\/greek-fava-puree-recipe-santorini\" title=\"Fava de Santorini\"\u003eFava de Santorini\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Biokarpos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43992120787182,"sku":"BIOFAVA500","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0441\/7683\/4722\/files\/organic-fava-beans-500g-373613.png?v=1741707881"},{"product_id":"bio-lentils-beans-500g","title":"Bio lentejas - 500g","description":"\u003cdiv class=\"pdp-tab1\"\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLentejas ecológicas de Grecia\u003c\/strong\u003e, cultivadas sin insumos de síntesis y envasadas secas en 500 g.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003ePequeñas, de cocción rápida y llenas de sabor: aguantan enteras en la sopa y se deshacen muy bien en puré. Tradicionalmente se convierten en \u003cem\u003efakes\u003c\/em\u003e, la sopa griega de lentejas con tomate, cebolla, laurel y un buen chorro de aceite de oliva, y funcionan igual de bien en ensalada o junto al arroz.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eUn básico de la mesa cotidiana griega, de Creta a \u003ca href=\"\/es\/blogs\/news\/greek-blue-zones-the-secret-to-longevity\" title=\"Zonas Azules griegas\"\u003eIkaria\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eCómo cocinarlas\u003c\/h3\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eEn la clásica sopa griega \u003cem\u003efakes\u003c\/em\u003e, con tomate, cebolla y aceite de oliva\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eTempladas en ensalada con cebolla roja, feta y vinagre\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eJunto al arroz, o en bowls de cereales\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eTrituradas en una crema espesa con ajo y limón\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Biokarpos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43992336924910,"sku":"BIOFAKES500","price":5.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0441\/7683\/4722\/files\/organic-lentils-beans-500g-805657.jpg?v=1741864196"},{"product_id":"organic-chickpeas-beans-400g","title":"Bio garbanzos - 400g","description":"\u003cdiv class=\"pdp-tab1\"\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarbanzos ecológicos de Grecia\u003c\/strong\u003e, cultivados sin insumos de síntesis y envasados secos en 400 g.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eAl cocerlos quedan firmes y cremosos, con ese sabor terroso y ligeramente tostado sobre el que se construye la cocina casera griega. Un básico de la despensa en todo el país, y una de las legumbres que definen la mesa cotidiana en \u003ca href=\"\/es\/blogs\/news\/greek-blue-zones-the-secret-to-longevity\" title=\"Zonas Azules griegas\"\u003eIkaria y las islas griegas\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eCómo cocinarlos\u003c\/h3\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eTradicionalmente, en una sopa de garbanzos y zanahoria al limón\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAl horno hasta que queden crujientes, como tentempié salado\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eEn ensalada con aceite de oliva y hierbas\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eTriturados en hummus y untables\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Biokarpos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51715265495363,"sku":"BIOCHI400","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0441\/7683\/4722\/files\/organic-chickpeas-beans-400g-605970.png?v=1741707650"},{"product_id":"greek-mixed-legumes-buckwheat-blend-500g","title":"Mezcla Tradicional de Legumbres y Trigo Sarraceno (500g)","description":"\u003cp data-start=\"284\" data-end=\"510\"\u003eEsta \u003cstrong data-start=\"289\" data-end=\"350\"\u003eMezcla Tradicional de Legumbres Griegas y Trigo Sarraceno\u003c\/strong\u003e combina \u003cstrong data-start=\"359\" data-end=\"422\"\u003e11 legumbres cuidadosamente seleccionadas y trigo sarraceno\u003c\/strong\u003e, inspiradas en la cocina griega auténtica y en los principios de la dieta mediterránea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"284\" data-end=\"510\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"284\" data-end=\"510\"\u003eEsta mezcla ofrece un sabor profundo y una textura satisfactoria. Un básico imprescindible de la despensa griega: versátil, contundente y sin atajos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"284\" data-end=\"510\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"284\" data-end=\"510\"\u003ePerfecta para sopas, guisos, ensaladas templadas o platos principales vegetales, es ideal para quienes buscan sustancia real en el plato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"284\" data-end=\"510\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"284\" data-end=\"510\"\u003e\u003cstrong data-start=\"954\" data-end=\"972\"\u003ePerfecta para:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"284\" data-end=\"510\"\u003eSopas tradicionales griegas de legumbres\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"284\" data-end=\"510\"\u003eGuisos y platos de cocción lenta\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"284\" data-end=\"510\"\u003eMeal prep de estilo mediterráneo\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"284\" data-end=\"510\"\u003eRecetas veganas y vegetarianas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"3 Alfa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54001353752899,"sku":"ALFOSP500","price":4.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0441\/7683\/4722\/files\/traditional-greek-mixed-legumes-buckwheat-blend-high-protein-mediterranean-mix-500g-3258233.png?v=1768323254"},{"product_id":"skinless-greek-chickpeas-500g","title":"arbanzos Griegos Pelados – Tradicionales para Hummus, Sopas y Recetas Mediterráneas (500g)","description":"\u003cp data-start=\"301\" data-end=\"602\"\u003eLos \u003cstrong data-start=\"305\" data-end=\"334\"\u003egarbanzos griegos pelados\u003c\/strong\u003e son un ingrediente clave de la cocina tradicional griega. Al eliminar la piel, ofrecen una \u003cstrong data-start=\"426\" data-end=\"475\"\u003ecocción más rápida y una textura más suave y cremosa\u003c\/strong\u003e. Gracias a este proceso, \u003cstrong data-start=\"501\" data-end=\"524\"\u003eno necesitan remojo\u003c\/strong\u003e, lo que los hace perfectos para una cocina mediterránea práctica y saludable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"301\" data-end=\"602\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"301\" data-end=\"602\"\u003eNaturalmente ricos en \u003cstrong data-start=\"626\" data-end=\"657\"\u003eproteínas vegetales y fibra\u003c\/strong\u003e, son ideales para preparar \u003cstrong data-start=\"685\" data-end=\"703\"\u003ehummus cremoso\u003c\/strong\u003e, sopas tradicionales o como acompañamiento equilibrado en platos principales. Su textura suave y su sabor equilibrado los convierten en una de las legumbres más versátiles de la dieta mediterránea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"301\" data-end=\"602\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"301\" data-end=\"602\"\u003eUna elección inteligente para quienes buscan \u003cstrong data-start=\"948\" data-end=\"975\"\u003eingredientes auténticos\u003c\/strong\u003e, etiquetas limpias y eficiencia en la cocina diaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"301\" data-end=\"602\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"301\" data-end=\"602\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1030\" data-end=\"1049\"\u003ePerfectos para:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"301\" data-end=\"602\"\u003eHummus cremoso al estilo griego\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"301\" data-end=\"602\"\u003eSopas tradicionales de garbanzos\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"301\" data-end=\"602\"\u003eEnsaladas mediterráneas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"301\" data-end=\"602\"\u003eGuarniciones saludables y equilibradas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"3 Alfa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54003076137283,"sku":"ALFCHI500","price":4.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0441\/7683\/4722\/files\/skinless-greek-chickpeas-traditional-peeled-chickpeas-for-hummus-soups-500g-9037613.png?v=1768320735"},{"product_id":"gigantes-yahni-300g","title":"Gigantes Yahni — Alubias Gigantes Griegas al Tomate, Listas en 2 Minutos (300g)","description":"\u003ch2\u003eEl plato de alubias que pedía una tarde entera, listo en dos minutos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLos gigantes yahni son uno de los platos más antiguos del recetario griego: alubias blancas grandes guisadas despacio con tomate, cebolla, aceite de oliva y perejil, hasta que la salsa se cierra alrededor de ellas. Es el plato que sale del horno el domingo al mediodía, y es el mismo que vuelve a la mesa el lunes, frío. 3 Alfa lo cocina en Atenas con alubias gigantes cultivadas por el \u003cstrong\u003eGrupo de Productores Griegos\u003c\/strong\u003e, su propia red de agricultores griegos con contrato, y lo termina con \u003cstrong\u003eaceite de oliva virgen extra al 6%\u003c\/strong\u003e. El plato se cuece al vapor y se sella en atmósfera protectora, y por eso la bolsa es \u003cstrong\u003esin conservantes\u003c\/strong\u003e y aun así se mantiene meses en la despensa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas alubias quedan enteras, con la piel fina y el centro harinoso por el que se cultivan los gigantes, y no se deshacen en puré. El tomate es redondo más que ácido, la cebolla se ha fundido en la salsa, y el perejil basta para mantener el plato fresco. Al calentarlo sabe a algo que ha estado a fuego lento toda la tarde, porque en esencia es lo que ocurrió antes de sellarlo. Comido \u003cem\u003efrío, directamente de la nevera\u003c\/em\u003e, se convierte en un mezze, que es exactamente lo que los griegos hacen con las sobras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHay una razón por la que este plato sostuvo a las casas griegas durante los días sin carne del calendario, generación tras generación, y la etiqueta todavía lo dice. Una bolsa aporta alrededor de \u003cstrong\u003e21 g de fibra\u003c\/strong\u003e y unos \u003cstrong\u003e16 g de proteína vegetal\u003c\/strong\u003e, toda procedente de las alubias. La grasa viene del aceite de oliva, no de un aceite de semillas refinado. Es la comida que guardas en la despensa para la noche en que cocinar no va a pasar, y no te pide renunciar a nada de lo que comes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eListo en 2 minutos:\u003c\/strong\u003e abre la bolsa unos 3 cm y caliéntala a 900 W durante dos minutos, o vacíala en un cazo con una cucharada de agua y caliéntala a fuego suave.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComo plato completo, con pan para mojar en la salsa y una cuña de feta al lado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComo \u003cstrong\u003emezze caliente\u003c\/strong\u003e, servido en un cuenco pequeño junto a aceitunas y una rebanada de pan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrío de la nevera, como los griegos comen las sobras, con un chorrito de limón y una vuelta de pimienta negra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComo base sobre la que construir: añade verduras salteadas, una cucharada de eneldo picado o un puñado de rúcula.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"3 Alfa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54635585175875,"sku":"3ALFGIG300","price":7.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0441\/7683\/4722\/files\/gigantes-yahni-greek-giant-beans-in-tomato-ready-in-2-minutes-300g-4370431.png?v=1784243721"},{"product_id":"revithada-300g","title":"Revithada — El Guiso de Garbanzos de Sifnos, Listo en 2 Minutos (300g)","description":"\u003ch2\u003eEl guiso de garbanzos que pasaba la noche en el horno del panadero, listo en dos minutos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa revithada pertenece a Sifnos. El sábado por la noche los garbanzos iban a una olla de barro con cebolla, aceite de oliva, limón y laurel, y la olla se llevaba al panadero del pueblo, que la metía en el horno de leña justo cuando salía el último pan. Se cocinaba toda la noche en el calor que iba bajando y se recogía el domingo, después de misa. 3 Alfa la cocina en Atenas con garbanzos gruesos cultivados por el \u003cstrong\u003eGrupo de Productores Griegos\u003c\/strong\u003e, su propia red de agricultores griegos con contrato, y la termina con \u003cstrong\u003eaceite de oliva virgen extra al 4,5%\u003c\/strong\u003e, apionabo, limón, laurel y un poco de cúrcuma. Se cuece al vapor y se sella en atmósfera protectora, y por eso la bolsa es \u003cstrong\u003esin conservantes\u003c\/strong\u003e y aun así se mantiene meses en la despensa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo es un hummus y no es un guiso espeso. Los garbanzos quedan enteros y ceden con suavidad, y descansan en un caldo ligero y dorado, no en una salsa. El limón llega al final, nítido frente al aceite, con el laurel y la pimienta negra detrás, y la cúrcuma dando color al caldo. Los griegos la comen con pan y un último hilo de aceite, y suelen añadir más limón en la mesa, porque \u003cem\u003eel caldo es lo importante\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl garbanzo es el caballo de batalla silencioso de la cocina griega, y la etiqueta explica por qué. Una bolsa aporta unos \u003cstrong\u003e15 g de proteína vegetal\u003c\/strong\u003e y unos \u003cstrong\u003e11 g de fibra\u003c\/strong\u003e, y la grasa que contiene viene del aceite de oliva, no de un aceite de semillas refinado. La sal se queda en 0,62 g por 100 g, y el limón y el laurel hacen gran parte del aliño. Es la comida que sostiene una noche entre semana sin pedirte nada, salvo dos minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLista en 2 minutos:\u003c\/strong\u003e abre la bolsa unos 3 cm y caliéntala a 900 W durante dos minutos, o vacíala en un cazo con una cucharada de agua y caliéntala a fuego suave.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComo plato completo, con pan para el caldo y un hilo de aceite de oliva al final.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon \u003cstrong\u003emás limón en la mesa\u003c\/strong\u003e, como se sirve en Sifnos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAligerada con un poco de agua caliente, para una revithada más caldosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComo base sobre la que construir: añade espinacas, hierbas silvestres o una cucharada de perejil picado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"3 Alfa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54635687608643,"sku":"3ALFREV300","price":7.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0441\/7683\/4722\/files\/revithada-the-sifnos-chickpea-stew-ready-in-2-minutes-300g-8509915.png?v=1784243718"},{"product_id":"ready-black-eyed-beans-180g","title":"Frijoles Carilla Listos — Cocidos al Vapor, Nada Más (180g)","description":"\u003ch2\u003eLa alubia que abres, no la que planificas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLos mavromatika, los frijoles carilla, son la legumbre griega más rápida y la menos exigente. 3 Alfa los cuece al vapor y los sella sin nada más dentro de la bolsa. Sin agua, sin salmuera, sin sal, sin conservantes, sin colorantes. La lista de ingredientes ocupa una línea: \u003cstrong\u003e100% frijoles carilla\u003c\/strong\u003e. Lo que abres es una alubia ya cocida como es debido, que está esperando.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cocción al vapor explica su comportamiento. La piel queda intacta, la alubia mantiene la forma, y no hay líquido de cocción que escurra: nunca adquieren esa textura blanda y empapada de las alubias vendidas en salmuera. El sabor es terroso, con un punto dulce y un final limpio, y como\u0026nbsp;\u003cem\u003enunca se le añadió sal\u003c\/em\u003e, el aliño lo decides tú por completo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs en la etiqueta donde este producto se gana su sitio en una rutina semanal. Los frijoles carilla son \u003cstrong\u003ericos en proteínas\u003c\/strong\u003e, 9,4 g por 100 g, unos 17 g en la bolsa entera, y son \u003cstrong\u003esin sal\u003c\/strong\u003e: no se añadió nada, así que no hay nada que quitar. Son fuente de fibra y fuente de potasio, con \u003cstrong\u003e415 mg por 100 g\u003c\/strong\u003e. Es la bolsa que guardas para la comida que no habías previsto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDirectamente de la bolsa:\u003c\/strong\u003e ya están cocidos. Abre y come.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn un \u003cstrong\u003esalad jar\u003c\/strong\u003e con verduras, la comida de oficina que aguanta una mañana en el bolso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn sopa: añádelos al agua caliente con una pastilla de caldo de verduras y tus especias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComo guarnición: caliéntalos dos minutos en la sartén.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNunca la bolsa en el microondas.\u003c\/strong\u003e Vacía primero las alubias en un plato adecuado y después caliéntalas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"3 Alfa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54635867570499,"sku":"3ALFMAV180","price":5.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0441\/7683\/4722\/files\/ready-black-eyed-beans-steam-cooked-nothing-added-180g-3331842.png?v=1784243717"},{"product_id":"ready-red-kidney-beans-180g","title":"Alubias Rojas Listas — Cocidas al Vapor, Nada Más (180g)","description":"\u003ch2\u003eMantecosas, rojo profundo, cocidas solo con vapor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa alubia roja es la prima más llena y redonda del frijol carilla, y en el plato se comporta de forma muy distinta. 3 Alfa las cuece al vapor y las sella sin nada más dentro de la bolsa. Sin agua, sin salmuera, sin sal, sin conservantes, sin colorantes. La lista de ingredientes ocupa una línea: \u003cstrong\u003e100% alubias rojas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl sabor es claramente mantecoso, más suave y redondo que el de la mayoría de las legumbres, con una piel que se mantiene firme y un rojo profundo que aguanta. Y eso importa más de lo que parece: dan color a una ensalada sin teñirla, y resisten un chili de cocción larga donde una alubia más húmeda y blanda se desharía. Como \u003cem\u003enunca se le añadió sal\u003c\/em\u003e y en el envase no hay líquido, lo que llega al plato es la alubia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta es la etiqueta más fuerte de los cuatro productos. Las alubias rojas son \u003cstrong\u003ericas en fibra\u003c\/strong\u003e, 13,8 g por 100 g, lo que acerca la bolsa entera a la ingesta de referencia diaria completa de un adulto. Son\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ericas en proteínas\u003c\/strong\u003e, 10,5 g por 100 g, y\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ericas en potasio\u003c\/strong\u003e, 675 mg por 100 g. Son fuente de hierro y de fósforo; son \u003cstrong\u003esin sal\u003c\/strong\u003e y bajas en azúcares. Todo eso con un solo ingrediente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDirectamente de la bolsa:\u003c\/strong\u003e ya están cocidas. Abre y come.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn \u003cstrong\u003eensalada\u003c\/strong\u003e, donde aportan color y estructura sin convertirse en puré.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn \u003cstrong\u003echili y cocina mexicana\u003c\/strong\u003e, incorporadas al final, porque no necesitan más cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComo guarnición: caliéntalas dos minutos en la sartén con aceite de oliva y una pizca de tu propia sal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNunca la bolsa en el microondas.\u003c\/strong\u003e Vacía primero las alubias en un plato adecuado y después caliéntalas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"3 Alfa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54635963351363,"sku":"3ALFRED180","price":5.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0441\/7683\/4722\/files\/ready-red-kidney-beans-steam-cooked-nothing-added-180g-1420056.png?v=1784243717"},{"product_id":"greek-legume-dinner-set-4x300g","title":"Set de Cenas de Legumbres Griegas — Gigantes Yahni y Revithada (4 × 300g)","description":"\u003ch2\u003eDos platos griegos de legumbres, cuatro cenas en la despensa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste set reúne los dos platos más pedidos de la gama preparada de 3 Alfa: \u003cstrong\u003eGigantes Yahni\u003c\/strong\u003e, alubias gigantes guisadas con tomate, cebolla y perejil, y \u003cstrong\u003eRevithada\u003c\/strong\u003e, el guiso de garbanzos de Sifnos, con limón, laurel y aceite de oliva. Dos bolsas de cada uno, una ración por bolsa. 3 Alfa los cocina en Atenas con alubias y garbanzos cultivados por el Grupo de Productores Griegos, su propia red de agricultores griegos con contrato, y después los cuece al vapor y los sella en atmósfera protectora, \u003cstrong\u003esin conservantes\u003c\/strong\u003e. Se guardan en la despensa, no en la nevera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos dos platos son distintos a propósito. El yahni es rico y redondo: alubias enteras y harinosas en una salsa de tomate espesa. La revithada es más ligera: garbanzos tiernos en un caldo dorado de limón, pensada para mojar con pan. Alternarlos durante la semana hace que el mismo hábito de despensa no sepa nunca dos veces a la misma comida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas legumbres son la base proteica semanal de la mesa griega, y las etiquetas muestran lo que eso significa en el plato. Una bolsa de yahni aporta unos 21 g de fibra y 16 g de proteína vegetal; una bolsa de revithada aporta unos 11 g de fibra y 15 g de proteína vegetal. En ambos, la grasa viene del\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eaceite de oliva virgen extra\u003c\/strong\u003e, no de un aceite de semillas refinado. Los valores completos de cada plato están en Componentes Nutricionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuatro bolsas en un solo pedido, por menos que comprándolas una a una: el precio tachado es lo que cuestan las mismas cuatro bolsas por separado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eListo en 2 minutos:\u003c\/strong\u003e abre la bolsa unos 3\u0026nbsp;cm y caliéntala a 900\u0026nbsp;W durante dos minutos, o caliéntala en un cazo con una cucharada de agua.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl yahni como plato completo, con pan para la salsa y un trozo de feta al lado, o frío de la nevera como mezze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa revithada con \u003cem\u003emás limón en la mesa\u003c\/em\u003e y un hilo de aceite de oliva, como se sirve en Sifnos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComo base sobre la que construir: añade espinacas, verduras salteadas o hierbas picadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn la despensa para las noches en que cocinar no va a pasar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"3 Alfa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54850543944003,"sku":"BUND-LEGUMES","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0441\/7683\/4722\/files\/greek-legume-dinner-set-gigantes-yahni-revithada-4-300g-7674795.png?v=1790706578"}],"url":"https:\/\/www.greekflavours.com\/es\/collections\/legumbres.oembed?page=2","provider":"Greek Flavours","version":"1.0","type":"link"}