{"title":"Rizogalo et desserts frais grecs","description":"\u003ch2\u003eRizogalo et desserts frais de Grèce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003erizogalo\u003c\/strong\u003e, le riz au lait grec, et les autres desserts frais de la table grecque, à manger froids à la cuillère. Vous trouverez ici le rizogalo de la laiterie \u003cstrong\u003eDimitriou\u003c\/strong\u003e en Attique et le rizogalo bio de la famille \u003cstrong\u003eGaitanidis\u003c\/strong\u003e, un dessert au lait et au riz avec édulcorants, et la \u003cstrong\u003emoustalevria\u003c\/strong\u003e, le flan au moût de raisin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls se mangent en fin de repas ou avec un café grec l'après-midi. Ils sont expédiés frais et vont au réfrigérateur dès leur arrivée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les yaourts, voir la collection \u003ca href=\"..\/collections\/yaourt-grec\"\u003eYaourt grec\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"traditional-greek-rizogalo-3x180g","title":"Rizogalo grec traditionnel à la cannelle – Riz au lait d'Attique (3×180g)","description":"\u003ch2\u003eRizogalo à la cannelle, préparé en Attique selon une recette traditionnelle\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003erizogalo\u003c\/strong\u003e est le riz au lait que connaît chaque famille grecque : du lait, du riz et du sucre cuits lentement jusqu'à obtenir une crème, que l'on saupoudre ensuite de cannelle. Celui-ci vient de la laiterie \u003cstrong\u003eDimitriou\u003c\/strong\u003e, à Keratea, dans l'est de l'Attique, et suit sa recette traditionnelle. La recette compte 82\u0026nbsp;% de lait de vache frais et 9\u0026nbsp;% de riz, avec du sucre, un peu d'amidon de maïs, de la vanille et de la cannelle. Chaque lot contient trois pots de 180 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl est onctueux, légèrement sucré, parfumé à la vanille et à la cannelle. Il se mange \u003cem\u003efroid\u003c\/em\u003e, à la sortie du réfrigérateur, comme dans les maisons grecques et dans les galaktopoleia, les anciennes crémeries où il y avait toujours du rizogalo sur le comptoir. Dimitriou indique sur l'étiquette, à côté du tableau nutritionnel, qu'il est \u003cstrong\u003esans gluten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi vous cherchez une version bio faite avec du lait entier grec, goûtez le \u003ca href=\"..\/products\/rizogalo-grec-bio-gaitanidis-3x180g\"\u003erizogalo bio de la famille Gaitanidis\u003c\/a\u003e. Vous trouverez d'autres produits laitiers grecs frais dans notre \u003ca href=\"..\/collections\/yaourt-grec\"\u003ecollection Yaourt Grec\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment le déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFroid, directement dans le pot, avec une pincée de cannelle en plus\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEn dessert, à la fin d'un déjeuner grec du dimanche\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAvec une cuillerée de \u003cstrong\u003efruits confits au sirop à la grecque\u003c\/strong\u003e, à la griotte ou à la bergamote\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAu goûter, avec un café grec\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dimitriou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43751341981934,"sku":"RYZ3X180","price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0441\/7683\/4722\/files\/traditional-greek-rizogalo-cinnamon-dimitriou-3x180g.jpg?v=1793108903"},{"product_id":"traditional-rizogalo-rice-pudding-3x200g","title":"Rizogalo Grec Traditionnel – Recette Authentique de Yiayia (3×200g)","description":"\u003cp data-start=\"384\" data-end=\"596\"\u003eDécouvrez l’un des desserts les plus emblématiques de la tradition grecque : le \u003cem data-start=\"464\" data-end=\"474\"\u003eRizogalo\u003c\/em\u003e, un pudding de riz onctueux, classique des cuisines familiales grecques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"384\" data-end=\"596\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"384\" data-end=\"596\"\u003eSa saveur douce et réconfortante provient d’ingrédients simples — \u003cstrong data-start=\"664\" data-end=\"678\"\u003elait frais\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"680\" data-end=\"687\"\u003eriz\u003c\/strong\u003e et une subtile touche de \u003cstrong data-start=\"713\" data-end=\"725\"\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e. Un dessert qui rappelle la maison, l’enfance et les cuisines où flotte le parfum du lait chaud et des épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"384\" data-end=\"596\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"384\" data-end=\"596\"\u003eSa texture est veloutée, sa douceur parfaitement équilibrée, son parfum délicatement chaud. Le Rizogalo se déguste \u003cstrong data-start=\"1015\" data-end=\"1050\"\u003efroid ou à température ambiante\u003c\/strong\u003e, jamais chaud — exactement comme le servirait une grand-mère grecque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"384\" data-end=\"596\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"384\" data-end=\"596\"\u003eQue vous soyez amoureux de la cuisine méditerranéenne ou un expatrié en quête de saveurs familiales, ce Rizogalo vous transportera immédiatement dans les cuisines ensoleillées de Grèce et ses traditions intemporelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"384\" data-end=\"596\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"384\" data-end=\"596\"\u003eC’est la douceur idéale du quotidien : onctueuse, délicatement sucrée et encore meilleure avec une pincée de cannelle en plus.\u003c\/p\u003e","brand":"Pagonis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52965857984835,"sku":"PAGRIZ3X200","price":11.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0441\/7683\/4722\/files\/traditional-greek-rizogalo-authentic-yiayia-recipe-naturally-light-3200g-6093898.png?v=1765469175"},{"product_id":"organic-rizogalo-gaitanidis-3x180g","title":"Rizogalo grec bio – Famille Gaitanidis, Karditsa (3×180g)","description":"\u003ch2\u003eRizogalo bio de la famille Gaitanidis, à Karditsa\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003efamille Gaitanidis\u003c\/strong\u003e fabrique ses produits laitiers à Karditsa, dans la plaine de Thessalie, avec 100\u0026nbsp;% de lait grec. Ce \u003cstrong\u003erizogalo bio\u003c\/strong\u003e compte cinq ingrédients : du lait de vache entier pasteurisé, du riz et de l'amidon, tous trois issus de l'agriculture biologique, du sucre et de la vanilline. Il porte le logo bio européen (organisme certificateur GR-BIO-03). Chaque lot contient trois pots de 180 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFait avec du lait entier, il est crémeux, au léger goût vanillé, et sans cannelle dans le pot : vous l'ajoutez à votre goût, comme le font beaucoup de familles grecques à table. Il se mange \u003cem\u003efroid\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour un rizogalo à la cannelle de tous les jours, goûtez le \u003ca href=\"..\/products\/rizogalo-grec-traditionnel-3x180g\"\u003erizogalo Dimitriou d'Attique\u003c\/a\u003e. Le \u003ca href=\"..\/products\/yaourt-brebis-bio-pot-terre-cuite-gaitanidis-3x200g\"\u003eyaourt de brebis bio en pot de terre cuite\u003c\/a\u003e de la famille Gaitanidis vient de la même laiterie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment le déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFroid, avec une pincée de cannelle ou un peu de zeste de citron râpé\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEn dessert, lors d'un repas de famille : un pot chacun\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAvec une cuillerée de \u003cstrong\u003efruits confits au sirop à la grecque\u003c\/strong\u003e ou un filet de miel de thym\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAu goûter, avec un café grec\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gaitanidis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54965648818499,"sku":"GAIRIZ3X180","price":13.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0441\/7683\/4722\/files\/GF_rizogalo-gaitanidis-pack-nuovo_s4-a_xx_pdp_v1.jpg?v=1793881573"}],"url":"https:\/\/www.greekflavours.com\/fr\/collections\/rizogalo-desserts-frais-grecs.oembed","provider":"Greek Flavours","version":"1.0","type":"link"}