EPICERIE GREC: LE MEILLEUR MOYEN POUR DECOUVRIR LA GRECE

L'épicerie grecque est quelque chose que vous gardez à l'esprit une fois de retour de belles vacances en Grèce. Toute personne qui retourne chez lui après avoir passé du temps en Grèce en conserve deux ou trois images gravées dans sa mémoire: la mer d’un bleu cristal , le rose et le blanc d’un coucher de soleil sur les maisons de la Chora , les couleurs et les parfums des tables de fête dressées de façon attrayante.

C’est précisément cette dernière image que nous , qui avons fondé Greek Flavours, aimons et qui a été notre source d’inspiration. L’hospitalité grecque est connue de par le monde et la cuisine grecque est un creuset de traditions qui se laissent découvrir dans chaque plat et qui conquièrent petit à petit chacun de nos sens.

Chaque région a ses propres produits grecs, chaque producteur offre sa recette personnelle, unique avec la fierté de ceux qui savent qu’ils possèdent un trésor entre leurs mains. Toutes les recettes sont différentes des unes des autres, mais elles ont toutes un mince fil qui les relie...la terre.

Les matières premières utilisées sont les mêmes que celles qu’utilisaient les grands-mères qui préparaient à manger avec amour à leurs petits-enfants. De la nourriture saine et savoureuse, telle est la véritable recette grecque!


EPICERIE GREC, LA BIODIVERSITÉ DU TERRITOIRE GRECQUE

La Grèce présente un ensemble remarquable de microclimats et de variations locales. La biodiversité de l'épicerie grecque se mélange parfaitement et de manière harmonieuse avec la géodiversité. Le résultat est facile à deviner: chaque zone microclimatique a ses produits grecs, chaque région sa propre recette, chaque île de la mer Egée sa propre histoire à conter.

C’est pourquoi la fava produite à Santorin est impossible à trouver ailleurs et que l’huile d’olive extra vierge en provenance de Messénie , dans la région de Kalamata , est recherchée dans le monde entier.

L’ouzo de Mytilène a une relation tellement étroite avec la tradition de cette île que l’un ne se conçoit pas sans l’autre. Les produits de boulangerie faits en Crète ont un goût et une saveur uniques.

C’est cette diversité que nous nous plaisons à raconter , de nombreuses petites histoires qui, mises les unes avec les autres, forment une narration complète qui s’enrichit jour après jour de petites nouveautés.

Découvrez un par un tous les produits grecs d’excellence qu’offrent l'épicerie grecque!