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Gruau Pligouri - 3x500g

3 Alfa

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Le gruau ou pligouri provient de grains de blé dur et est un ingrédient bien connu du régime méditerranéen.

100% grain de blé dur

Bien qu'oubliée par la cuisine grecque ces dernières années, elle refait son apparition, et en fait comme un super aliment. Dans le passé, en Grèce, c'était un aliment de base pendant des années jusqu'à ce que les aliments transformés apparaissent. C'est l'une des céréales les plus saines qui puisse être ajoutée à votre alimentation. La même nourriture porte plusieurs noms selon les régions. La farine d'avoine ou le boulgour ou la bouillie ou grossière est un aliment de haute valeur biologique, c'est une céréale et non des pâtes et est fabriquée à partir de nombreux types de blé, mais principalement de blé dur. C'est le produit du grain de blé, car il a été traité thermiquement, séché et broyé. Idéal pour les salades, pilaf, farcies, dolmadas, juvettes et tartes braisées.

Accords mets / vins: idéal pour les salades, pilaf, gemista, dolmadakia, kokkinisto et giouvetsi.

Quantité: 3x500g

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