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Aubergines grecques 3kg

Greek Flavours

€23.90

L'aubergine est un légume qui figure dans de nombreux plats grecs, les plus célèbres étant la moussaka et les papoutsakia (ce sont des aubergines farcies à la viande hachée et à la béchamel). Grâce à son goût sucré et délicieux, il se marie à merveille avec les fromages (comme la feta), les tomates, les pommes de terre, la viande hachée et la viande rouge.

Consommation : L'aubergine se mange cuite, frite et fumée. Comme nous l'avons déjà mentionné, l'aubergine se retrouve dans la moussaka et dans les papoutsakia. Il se marie parfaitement avec les viandes en sauce rouge, dans la merveilleuse briam grecque (divers légumes au four avec sauce rouge) et en imam (aubergines farcies avec divers fromages, tomates, oignons et herbes).

Poids : 3kg

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