Feta Épire AOP vieillie en fût - environ 3,5 kg

Feta grecque vieillie en fût , produite avec du lait de brebis et de chèvres en pâturage libre !

Au fil des siècles, la feta était traditionnellement fabriquée en fûts et y était laissée vieillir, suffisamment pour que le fromage interagisse avec le fût en bois, rendant son goût légèrement plus épicé et sa texture un peu plus dure et résistante . C'est exactement la façon dont il est fabriqué de nos jours, en gardant la tradition et l'histoire de ce grand fromage vivant et quant au résultat… La Feta grecque à son meilleur !

Profitez de la portion entière de 3,5 kg qui résiste au temps et se conserve au réfrigérateur et restera fraîche et délicieuse !