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Sfela AOP Kalamata - environ 250g

Greek Flavours

€8.89

Le fromage Sfela AOP Kalamata est un fromage blanc à pâte mi-dure qui est affiné et conservé en saumure. C'est un produit typique du sud du Péloponnèse, en particulier des régions de Laconie et de Messénie.
Sa production suit toujours le processus traditionnel. La présure est divisée en parties et chauffée. Il est ensuite égoutté avec de la gaze, légèrement pressé et coupé en lanières (sfelas) et salé. Ces bandes salées sont ensuite stockées dans des boîtes de conserve remplies de saumure pendant au moins trois mois. De petits trous sont créés pendant le processus de fermentation du fromage.
Le fromage Sfela est excellent lorsqu'il est cuit sur le gril.

Quantité : environ 250g

 

COMMENT NOUS EXPÉDIONS DES PRODUITS FRAIS

Le délai moyen de préparation des commandes dans notre entrepôt est de 2-3 jours ouvrables à compter du jour ouvrable suivant la commande. Greek Flavours utilise les meilleurs emballages au monde pour protéger les produits périssables et sensibles à la température. Fabriquée à 100 % en papier et recyclable, la solution adoptée nous permet de livrer tout type de nourriture à la bonne température. Après réception de votre commande, nous vous recommandons de conserver immédiatement les aliments frais au congélateur ou au réfrigérateur pour une meilleure consommation et une durée de vie plus longue.

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Lait frais pasteurisé de brebis et de chèvre, sel, présure, culture. Gras minimum 40%, humidité maximum 45%

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