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Portes IGP Rouge - 0.75l

Domaine Skouras

€13.00

La couleur est d’un violet profond avec des reflets rubis. En ce qui concerne le nez, c’est concentré, très complexe et multidimensionnel. Sont ainsi révélés des parfums de cerises rouges, de prunes bien mûres, de vanille douce, avec des touches de violette et de tabac. En bouche, c’est un vin lisse, velouté, plein de corps, avec des tanins doux et très mûrs. Parfum noir et fruits rouges remplissent le palais et accompagnent les saveurs d’épices et de tabac. L’arrière-goût est riche, long et complexe.

 

*IGP Péloponnèse

Merlot 100%

Vinification: la fermentation et l’extraction d’alcool se font dans des cuves en acier inoxydable à  23°C. L’extraction totale dure 14 jours. La fermentation malolactique complète s’effectue en barriques. Maturation en barriques françaises second usage pendant 8 mois. Le vin finira sa maturation en bouteille pendant encore 6 mois dans une cave.

Vieillissement: 5 ans.

Accord mets-vin: viande rouge, volaille, fromages semi-durs.

Quantité: 750 ml

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