{"product_id":"stuffed-cherry-peppers-cheese-paltsidis-200g","title":"Paltsidis Peperoncini Cherry Ripieni con Mizithra — Un Classico Antipasto Greco (200g)","description":"\u003ch2\u003ePeperoncini piccoli, ripieno serio: un antipasto di Tessalonica che vale la pena conoscere.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ePeperoncini Cherry Ripieni con Formaggio Paltsidis\u003c\/strong\u003e sono una delle espressioni più semplici di ciò che Tessalonica sa fare meglio: prendere pochi ingredienti buoni e trasformarli in qualcosa che vuoi su ogni tavola. Peperoncini cherry rossi, selezionati per la loro polpa soda e il calore equilibrato, sono farciti con una \u003cstrong\u003ecrema di mizithra\u003c\/strong\u003e, il formaggio greco tradizionale di siero di latte mescolato con yogurt e pepe, poi completati con olio vegetale, olive e una nota di aceto che solleva ogni boccone. \u003cstrong\u003ePaltsidis\u003c\/strong\u003e produce questi e altri classici meze a Tessalonica dal 1975.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl sapore è agro e saporito, con la dolcezza naturale del peperoncino cherry rosso che incontra la ricchezza delicata e leggermente cremosa della mizithra. Il ripieno mantiene la sua forma e non sovrasta il peperone. L'aceto è presente ma contenuto: questo non è un sottaceto pungente, ma un antipasto arrotondato e stratificato che funziona altrettanto bene direttamente dal vasetto, a temperatura ambiente su un tagliere o accanto ad altri meze su una tavola condivisa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa mizithra è uno dei formaggi più antichi della tradizione greca, prodotto dal siero di latte e latte intero, più leggero della feta e più delicato dei formaggi stagionati, con una consistenza che si combina bene con pepe e yogurt senza sgretolarsi. È il ripieno giusto per un peperoncino farcito: abbastanza morbido da riempire in modo pulito, abbastanza saporito da portare il boccone. \u003cem\u003ePaltsidis lo ha scelto deliberatamente.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome utilizzarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eApertura antipasto e tagliere meze:\u003c\/strong\u003e servire a temperatura ambiente accanto a salumi, olive e formaggi stagionati; la nota agro-salata bilancia gli elementi più ricchi del tagliere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAntipasto autonomo:\u003c\/strong\u003e due o tre peperoncini su un piccolo piatto con del buon pane, uno starter completo che non richiede preparazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTopping per insalate:\u003c\/strong\u003e tagliare a metà i peperoncini ripieni e aggiungerli a un'insalata greca o a una bowl di cereali per un elemento ricco di proteine che sostituisce uno sbriciolamento di formaggio semplice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento con pasta e cereali:\u003c\/strong\u003e tritare grossolanamente e mescolare con orzo, cous cous o bulgur, un filo di olio extravergine e erbe fresche; il ripieno di pepe e formaggio fa il lavoro di condimento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAccento sul tagliere di formaggi:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003ela mossa classica di Tessalonica\u003c\/em\u003e, qualche peperoncino ripieno accanto a una fetta di graviera o kefalotiri stagionato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Paltsidis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54557693378883,"sku":"CHERRPALT200","price":9.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0441\/7683\/4722\/files\/paltsidis-stuffed-cherry-peppers-with-mizithra-a-greek-antipasti-classic-200g-4647060.png?v=1782122119","url":"https:\/\/www.greekflavours.com\/it-es\/products\/peperoncini-cherry-ripieni-formaggio-paltsidis-200g","provider":"Greek Flavours","version":"1.0","type":"link"}