{"product_id":"pastourmas-armenikos-100g-batanian","title":"Pastourmas (prosciutto pastrami) - 100g","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003epastourmas\u003c\/strong\u003e (o \u003ci\u003ePastrami\u003c\/i\u003e) è un \u003cstrong\u003esalume molto gustoso\u003c\/strong\u003e! Fu portato in Grecia dai profughi dell'Asia Minore nel 1922 e da allora è diventato una tradizione greca. È fondamentalmente \u003cstrong\u003ecarne di manzo\u003c\/strong\u003e sottovuoto, ricoperta di sale in modo che possa essere pastorizzata. Nell'ultima parte della sua preparazione viene \u003cstrong\u003ericoperta esternamente\u003c\/strong\u003e da una \u003cstrong\u003edensa pasta rossa \u003c\/strong\u003efatta di \u003cstrong\u003espezie saporite\u003c\/strong\u003e come aglio, cumino e paprika, quindi inizia l'\u003cstrong\u003eaffumicatura\u003c\/strong\u003e, dove assume questo colore bordeaux scuro. È il salume perfetto da utilizzare per i tuoi \"\u003ci\u003emezedes\u003c\/i\u003e\" per tsipouro e ouzo, ma non solo! Puoi anche fare la famosa “\u003ci\u003ePastourmadopita\u003c\/i\u003e”, che significa \u003cstrong\u003etorta di pastrami\u003c\/strong\u003e, mescolandolo con formaggio e verdure a tua scelta!\u003cbr\u003eNon importa come lo consumi, ruberà sicuramente la scena sulla tua tavola con il suo 'gusto e aspetto eccezionali!\u003c\/p\u003e","brand":"Batanian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42351490597102,"sku":"DE0020","price":7.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0441\/7683\/4722\/products\/pastourmas-pastrami-ham-100g-361256.jpg?v=1741708003","url":"https:\/\/www.greekflavours.com\/it-int\/products\/pastourmas-armenico-100g-batanian","provider":"Greek Flavours","version":"1.0","type":"link"}