Rosato Kanenas - 0.75l – Tsantali Wineries

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Ingredienti:
Mavroudi 50% - Syrah 50%
  • glutenfree
  • vegan
  • vegeterian
  • Salonicco

NOTE: Colore rosa vibrante. Un bouquet fragrante di petali di rosa freschi, dolci, fragole e note di pepe nero dominano il naso. Un palato intensamente saporito con una ricchezza fruttata e una piacevole acidità che conduce ad una finitura lucida e deliziosa.


Raccolto alla piena maturazione, circa il 70% degli acini rossi è spremuto e portato in fermentatori rossi e macerato a freddo per un periodo di 8-24 ore sulle bucce. Il restante 30% è spremuto immediatamente dalle bucce per evitare il colore eccessivo nel vino. Il vino di colore rosa da entrambe le lavorazioni viene schiarito e poi separato dai solidi. La fermentazione è mantenuta fresca in serbatoi in acciaio inox per conservare freschezza e aromi. Nessun passaggio in botti di quercia.