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VINO GRECO

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Cabernet Sauvignon - 0.75l

Muses Estate

€19.90€16.92

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VINO GRECO, UN MIX SUPERBO DI PRODUZIONI AUTOCTONE E VITIGNI INTERNAZIONALI

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Il mondo del vino greco si caratterizza per una produzione sempre più interessante. Pur non raggiungendo ancora i livelli dei Paesi limitrofi come Italia e Francia, può contare su una produzione vinicola di alto livello, con alcune eccellenze di vino greco realmente uniche.

Il panorama dei vini greci può essere suddiviso tra produzioni derivanti da vitigni internazionali, si tratta dei vitigni più conosciuti che sono stati importati ed hanno trovato un terreno adatto alla loro riproduzione e crescita. Parliamo di chardonnaypinot noirsauvignontrebbiano e molti altri.

Dall’altra parte ci sono diversi vitigni autoctoni del territorio greco, produzioni anche recenti che grazie al fiorente mercato interno ed internazionale hanno permesso di salvaguardare alcune varietà di viti greche che altrimenti sarebbero scomparse.

Tra queste, un esempio su tutte il mouhtaro, un’uva rossa in grado di produrre un vino con aromi fruttati che si mescolano a sentori di spezie. Una vera rarità sul panorama vinicolo internazionale, prodotta in edizione limitata ed in grado di vincere diversi premi.

I VINI GRECI DI NAOUSSA E SANTORINI SONO IL VINO PER ECCELLENZA

Come succede un po’ ovunque a livello internazionale, in Grecia si assiste ad un grandissimo fermento per quanto riguarda la produzione vinicola. Alle cantine più famose e datate, tra queste annoveriamo Gaia e Boutari ad esempio, si stanno affiancando produzioni più giovani ma altrettanto qualitative come Muses Estate.

Questo fenomeno contribuisce a rendere ancora più dinamico e propositivo un panorama produttivo di vini greci che da sempre si è basato su due zone vinicole per eccellenzaNaoussa (per i vini rossi) situata nel nord del Paese e isola di Santorini (per i vini bianchi), isola vulcanica che non ha bisogno di particolari presentazioni. A queste si aggiunge certamente Nemea, nel Peloponneso, in cui si produce un vino greco rosso particolarmente aromatico ed apprezzato a base di uva della varietà agiorgitiko.

Tra tutte queste aree produttive sicuramente Santorini rappresenta un caso degno di nota. L'isola è infatti famosa grazie anche ai suoi terreni vulcanici che donano la denominazione di origine all'isola. Santorini è a tutti gli effetti un vulcano e la caldera rappresenta uno degli scorci più belli e suggestivi di tutta la Grecia.

I terreni vulcanici di cui è composta sono il vero segreto alla base della produzione di vino di altissima qualità. Si tratta di terreni aridi ad elevata mineralità e in queste condizioni alcuni vitigni proliferano più degli altri. È il caso ad esempio delle uve assirtyko, uve in grado di produrre un vino bianco eccezionale.

Il vino assirtyko si caratterizza per l'elevata mineralità e per il sapore inconfondibile. La sua produzione non è illimitata e questo sicuramente ne fa crescere il prezzo cui mediamente viene venduto. Ma il costo elevato vale l'investimento, i vini derivanti da uve assirtyko sono unici nel loro genere.

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