Formaggio Talagani in fette - 440g - Apostolou

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Ingredienti:
Latte di capra pastorizzato, Sale, Caglio.
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Il formaggio Talagani è spesso paragonato al halloumi cipriota, ma il talagani ha una consistenza superiore, morbida e un sapore più ricco e cremoso, che è compensato da una delicata salsedine e sottotono di menta sottile.


Il sapore può essere ulteriormente migliorato marinandolo in olio d'oliva ed erbe prima della cottura. Ideale alla griglia oppure fritto come saganaki.



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