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Foglie di vite in salamoia - 450g
Barbayanni
€5.39
Le foglie di vite utilizzate per questo prodotto vengono scelte solo dalla sommità della pianta dove le foglie sono molto più tenere; tutte le procedure di produzione sono eseguite a mano. I gambi vengono rimossi e poi le foglie vengono messe in barattoli di salamoia dove avviene il processo di pastorizzazione. L'intero processo dura solo poche ore e questo garantisce il corretto mantenimento delle foglie e preserva tutti i nutrienti contenuti nella foglia sottile della vite.
Foglie di vite, acqua, sale, acido citrico
Benefici per la salute delle foglie di vite:
Il valore nutritivo delle foglie di vite è molto alto. Come tutte le verdure a foglia, hanno poche calorie, circa 93 per 100 grammi di foglie di vite, e sono una buona fonte di vitamine (soprattutto A), ricche di fibre, antiossidanti e acidi grassi omega 3.
Le foglie di vite della "Tenuta Barba Yianni" sono pronte all'uso e non necessitano di ulteriori cotture. Ogni barattolo contiene circa 60 foglie.
Quantità: 450 g
