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Kefalotyri di capra da Ios - circa 200g
Tirokomio Niotiko
€9.89
Il kefalotyri è ritenuto essere il formaggio più antico tra tutti i formaggi greci.
Sull'isola di Ios si produce questo kefalotyri con solo latte di capra: un formaggio leggermente salato, dal sapore forte che si accompagna al meglio con un vino bianco e un po' di frutta.
Puoi anche mettere un po' di Kefalotyri sopra la tua pasta per dargli un tocco delizioso, o anche consumarlo come formaggio da pasto poiché è una sana e gustosa fonte di calcio!
Si tratta di una produzione eccezionale dal momento che solitamente il kefalotyri viene prodotto con una miscela di latte di capra e pecora. Non perdere quindi l'occasione di assaggiare questo formaggio in purezza.
100% latte di capra, caglio, sale, miscela di fermenti
QUANTITÀ: circa 200g
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