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Salsa con olive e capperi - 350g
Dolopia
€6.49
Ecco la salsa al pomodoro secondo la tradizione greca!!
In tutta la Grecia, quando si pensa ad una salsa al pomodoro per condire la pasta, viene spontaneo unire tre ingredienti della terra: pomodoro, olive e capperi. In qualunque regione del Paese è possibile realizzare questa semplice ma superba salsa, utilizzando prodotti locali: dalle isole fino alla Grecia continentale, infatti, sono tutti e tre ingredienti che si trovano in maniera diffusa.
Dolopia, nel proporre questa salsa, sceglie la versione delle isole Cicladi: i capperi di Santorini, carnosi e croccanti, si uniscono perfettamente alle olive ed al pomodoro della vallata di Omvriakos.
Pomodoro, Olive, Capperi, Sale.
La salsa prodotta da Dolopia, in versione assolutamente unica e limitata, è un prodotto freschissimo.
I capperi arrivano dall’isola di Santorini, unica aggiunta polposa agli ingredienti della valle. Il pomodoro fresco e le olive si sposano perfettamente creando la ricetta perfetta per della terra greca, espressione di una cultura culinaria unica. Eirini e Vassilis, nel loro piccolo laboratorio artigianale, conoscono tutti i segreti per realizzare questa salsa dal sapore incredibile.
Una volta realizzata la produzione, nel paesino di Omvriakos inizia la festa con amici e parenti che passano ad assaggiare il prodotto ed a dare il loro benestare!
QUANTITÀ: 350g
