Melitzanosalata - 250g

La melitzanosalata è una salsa tradizionale greca con melanzane come ingrediente base (melitzana in greco, da cui il nome). Le melanzane vengono cotte al forno con le cipolle e poi la loro polpa viene messa nel frullatore, insieme a olio d'oliva, spezie e succo di limone. Questo conferisce alla Melitzanosalata una straordinaria consistenza spalmabile che la rende speciale. È un intingolo estremamente salutare, poiché contiene solo verdure pure e olio d'oliva. È un tipico meze eccezionale come antipasto, ma puoi anche spalmarlo sul pane per la sua consistenza morbida!