{"product_id":"greek-spanakorizo-spinach-rice-350g","title":"Spanakorizo Greco Riso e Spinaci - Fresco, Mai Congelato (350g)","description":"\u003ch2\u003eTre quarti di questa vaschetta sono spinaci, cotti nell'olio d'oliva come si fa in una casa greca.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLo spanakorizo\u003c\/strong\u003e è spinaci e riso cotti insieme nell'olio d'oliva, e la proporzione è tutto il punto: \u003cstrong\u003e75% di spinaci contro 12% di riso bollito\u003c\/strong\u003e, con cipolla, aneto e succo di limone concentrato. Appartiene alla famiglia di piatti che i greci chiamano \u003cem\u003eladera\u003c\/em\u003e, cotti nell'olio d'oliva invece che conditi alla fine, e il 5% di olio extravergine qui è il mezzo di cottura che porta il limone e l'aneto dentro la foglia. Amvrosia lo produce a Sindos, fuori Salonicco, e refrigera la vaschetta invece di congelarla. Una vaschetta sigillata da 350 g, mai passata dal congelatore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAspettati un piatto di verdura, non un piatto di riso. Gli spinaci cuociono fino a diventare scuri e morbidi, il riso è bollito e sparso dentro invece di legare il piatto, e il finale è più fresco che cremoso, perché il limone è nella ricetta e non solo a lato. È condito in modo semplice, con cipolla e aneto, ed è la vaschetta più leggera della gamma con\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e322 kcal in totale\u003c\/strong\u003e. Aggiungi una spremuta di limone fresco a tavola. È così che si mangia in Grecia e si solleva tutto il piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ anche l'unico piatto della gamma che non devi scaldare. La vaschetta è \u003cstrong\u003epronta al consumo\u003c\/strong\u003e e l'etichetta chiede solo di riscaldarla, e lo spanakorizo è uno dei pochi piatti greci davvero buoni freddi, ed è il motivo per cui sulle tavole greche compare a temperatura ambiente tanto quanto caldo. La ricetta è \u003cstrong\u003einteramente vegetale\u003c\/strong\u003e, senza carne, senza latticini e senza uova, e porta \u003cstrong\u003e7 g di fibre e 2,91 g di sale\u003c\/strong\u003e a vaschetta piena, il secondo valore di sale più basso fra tutte le vaschette che vendiamo.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eSenza conservanti, e refrigerato invece che congelato: come funziona\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl cibo fresco ordinato online solleva sempre la stessa domanda, cioè come si conservi senza congelatore e senza conservanti. Qui la risposta è la confezione. La vaschetta è sigillata in atmosfera protettiva, ed è questo che tiene il piatto senza che ci sia aggiunto niente.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNessun conservante\u003c\/strong\u003e nella ricetta. L'elenco stampato sulla vaschetta è tutta la storia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservare in frigorifero sotto i +7 °C e, una volta aperta, consumare entro 24 ore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eMai congelato\u003c\/em\u003e in nessun momento, ed è il motivo per cui lo spinacio tiene la sua consistenza invece di sfaldarsi nell'acqua. La data di consumo è stampata sulla vaschetta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eCome si usa\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eForno, 180°C per 13-15 minuti\u003c\/strong\u003e a forno preriscaldato. Prima buca il film in due punti e toglilo prima di servire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMicroonde, 3-4 minuti a 800 W\u003c\/strong\u003e, con lo stesso passaggio del film bucato. Tieni la vaschetta lontana dalle resistenze e dal grill.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFreddo o a temperatura ambiente\u003c\/strong\u003e, direttamente dal frigorifero, con limone e del buon pane. Uno dei pochi piatti che non ha bisogno del calore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon un pezzo di feta a lato, che è la risposta della tavola greca a un piatto che non porta proteine proprie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCome piatto unico leggero, o come contorno di verdura accanto al pesce alla griglia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Amvrosia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42948461625582,"sku":"SPA350","price":10.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0441\/7683\/4722\/files\/greek-spanakorizo-spinach-rice-fresh-never-frozen-350g-5982358.png?v=1788552206","url":"https:\/\/www.greekflavours.com\/it\/products\/spanakorizo-riso-spinaci-greco-350g","provider":"Greek Flavours","version":"1.0","type":"link"}