Rosso Xinomavro - 0.75l - Melitzanis Estate

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Ingredienti:
Xinomavro 100%
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NOTE DI DEGUSTAZIONE: Il gran vino Xinomavro nel Nord della Grecia ha due regioni di eccellenza: il Terroir di Amindeo che risulta essere la nuova scuola per i vini del nuovo mondo, oppure la tradizione che si trova nella vallata di Naoussa. Il Xinomavro Melitzanis segue la scuola tradizionale proseguendo e continuando la via dei pionieri mastri vignaioli greci come Boutari. Melitzanis mantiene tutti i segreti del Xinomavro e imbottiglia un tesoro 100% gran vigna Xinomavro, vino da intenditori, per lungo invecchiamento, alla bocca tannico, tabacco, cuoio e ancora di piu' affumicato, tutte note che fanno sinfonia e armonia.


ABBINAMENTI: Cioccolato, marmellate, carne bollita e piatti invernali, cinghiale, prugne, un gran vino da conversazione da degustare, non dimenticarsi del decanter


LA TENUTA: La tenuta Melitzanis inizia la sua storia vinicola nel lontano 1918, ove nella zona di Naoussa coltiva le famose varietà del nord della Grecia, in primis il Xinomavro, gran vino d'eccellenza. Melitzanis mantiene salde e fa tesoro delle tradizioni nella zona di Naoussa rigorosamente IGP.