Energaea

Thalea Natives Olivenöl Extra, 100% Koroneiki – 1L Kanister

Name: Thalea Natives Olivenöl Extra, 100% Koroneiki – 1L Kanister
Brand: Energaea
SKU: GF1530
Price: 24.62 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.8 (46 reviews)

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Veganes

Produktbeschreibung

Koroneiki-Olivenöl aus der Ebene, für die tägliche Küche

Thalea ist ein natives Olivenöl extra, das ausschließlich aus Koroneiki-Oliven gewonnen wird, aus Olivenhainen in der Ebene. Auf der griechischen Seite des Kanisters steht dafür ein einziges Wort, πεδινό: aus der Ebene. Auf der englischen Seite ist von ausgewählten Hainen im Tal die Rede.

Der Name kommt aus dem Mythos auf dem Etikett: Thalea ist die dritte der neun Musen, die Beschützerin der Landwirtschaft und des Überflusses.

Das ist der Kanister für die tägliche Küche: Gemüse aus der Pfanne, Kartoffeln aus dem Ofen, ein Topf Hülsenfrüchte, das Dressing für den Salat am Abend.

Vom selben Hersteller, Energaea, gibt es zwei weitere Kanister mit eigenem Charakter: Laas g.g.A. Lakonia von den Hügeln Lakoniens und Nostimon Hemar, Bio und g.g.A. Lakonia zugleich. Alle drei finden Sie in unserer Auswahl an griechischem Olivenöl. Worauf Sie auf dem Etikett achten sollten, lesen Sie in unserem Beitrag echtes griechisches natives Olivenöl extra erkennen.

Ernährungsbestandteile

Was im Kanister ist

Sorte: 100 % Koroneiki, aus Olivenhainen in der Ebene (πεδινό auf der griechischen Seite des Kanisters)
Zutaten: natives Olivenöl extra

Nährwerte pro 100 ml

Energie: 3.389 kJ / 824 kcal
Fett: 91,6 g — davon gesättigte Fettsäuren 12,8 g, einfach ungesättigte Fettsäuren 70,5 g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8,3 g
Kohlenhydrate: 0 g — davon Zucker 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g

EU-Nährwertdeklaration, wie auf dem Kanister aufgedruckt.

Nützliche Informationen

Produktdetails

Format: Metallkanister mit 1 Liter
Kategorie: natives Olivenöl extra: erste Güteklasse – direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Kaltextraktion.
Lebensmittelsicherheit: ISO 22000:2005, wie auf dem Kanister aufgedruckt
Abgefüllt von: Dimas – Marakis & Co EE, Koropi (Attika), Griechenland. Betriebsnummer EL 40 301

Aufbewahrung

Kühl und dunkel lagern. Ein Bodensatz kann sich bilden und ist normal.

Die Analyse der Charge im Verkauf

Vom Hersteller auf dem Etikett der Charge L 01926 angegebene Werte, jeweils neben dem gesetzlichen Grenzwert für natives Olivenöl extra. Mindestens haltbar bis 31/12/2027.

Säuregehalt (als Ölsäure): 0,3 %. Grenzwert 0,8 %. Zeigt, wie sorgfältig die Oliven behandelt wurden.
Peroxidzahl: 8 meq O₂/kg. Grenzwert 20 meq O₂/kg. Zeigt die Frische: Sie steigt, wenn das Öl mit Luft in Kontakt kommt.
K232: 1,5 · K270: 0,16 · ΔK: 0,001. Grenzwerte 2,50, 0,22 und 0,01. Prüfungen, die bestätigen, dass das Öl weder raffiniert noch mit Ölen einer anderen Kategorie vermischt wurde.
Wachse: 80 mg/kg. Grenzwert 150 mg/kg. Eine weitere Prüfung der Kategorie des Öls.

Die Werte gelten für diese Charge und ändern sich mit der nächsten.