Trockener Anthotiro aus Kreta - ca. 1kg

Getrockneter Anthotiro ist ein exquisites Produkt, das traditionell auf der schönen Insel Kreta hergestellt wird. Es geht um einen weißen, halbfesten, süßen Käse, der sich leicht reiben lässt. Was ihn so besonders macht ist, dass er nach der Herstellung mehrere Wochen lang in einem speziellen Trockenraum getrocknet wird, was diesem Käse eine einzigartige und butterartige Textur verleiht, obwohl er halbhart ist. Er ist der perfekte Käse für Ihre Pasta, aber Sie können ihn auch in Ihre Salate geben, um ihnen eine süße Note zu verleihen!