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Kalamata Sfela-Käse g.U. – ca. 250g

Greek Flavours

€8.49

Der Kalamata Sfela-Käse (g.U.) ist ein halbharter Weißkäse, der in Salzlake gereift und konserviert wird. Er ist ein typisches Produkt des südlichen Peloponnes, insbesondere der Regionen Lakonien und Messenien.
Seine Herstellung erfolgt noch immer nach dem traditionellen Verfahren. Das Lab wird in Teile geschnitten und erhitzt. Anschließend wird es mit Gaze (einem Tuch) abgetropft, leicht gepresst, in Streifen (sfelas) geschnitten und gesalzen. Diese salzigen Streifen werden dann in mit Salzlake gefüllten Blechdosen mindestens drei Monate lang gelagert. Während des Reifeprozesses des Käses entstehen kleine Löcher.

Sfela-Käse ist eine reichhaltige und gesunde Quelle für Kalzium, Magnesium und Eiweiß.
Sfela schmeckt hervorragend vom Grill, Sie können ihn aber auch in Omeletts, Salaten oder sogar Sandwiches verwenden!

Menge : ca. 250g

 

WIE WIR FRISCHE PRODUKTE VERSENDEN

Die durchschnittliche Auftragsvorbereitung Zeit in unserem Lager beträgt 2-3 Werktage ab dem nächsten Werktag. Greek Flavours verwendet die weltweit besten Verpackungen, um temperaturempfindliche und verderbliche Waren zu schützen. Die zu 100 % aus Papier hergestellte recycelbare Lösung ermöglicht es uns, jede Art von Lebensmitteln mit der richtigenTemperatur zu liefern. Nach Erhalt Ihrer Bestellung empfehlen wir Ihnen, frische Lebensmittel sofort im Gefrierschrank oder Kühlschrank zu lagern, um einen besseren Verzehr und eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.

Bitte beachten Sie: Es liegt in der Verantwortung des Empfängers sicherzustellen, dass zur richtigen Zeit jemand zur Verfügung steht, um die neue Bestellung an der Lieferadresse abzuholen. Wir empfehlen dringend, den ersten Zustellversuch nicht zu verlieren, da wir für unsachgemäße Konservierung nicht verantwortlich sind.

Frische pasteurisierte Schafs- und Ziegenmilch, Salz, Lab, Kultur. Mindestens 40% Fett, maximale Feuchtigkeit 45%

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