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Kriton Paradosi

Graviera Kritis DOP – Formaggio Stagionato Tradizionale di Creta da Rethymno (Latte di Pecora e Capra) – 220g

Graviera Kritis DOP – Formaggio Stagionato Tradizionale di Creta da Rethymno (Latte di Pecora e Capra) – 220g
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  • protected-designation-of-origin_1074d44f-2ecd-4197-a393-4aae23db8c5aDOP
  • CreteCreta

Descrizione del Prodotto

La Graviera Kritis DOP di Rethymno è uno dei formaggi più rappresentativi di Creta e un pilastro della tradizione alimentare cretese, apprezzata in tutto il mondo per equilibrio, autenticità e qualità nutrizionale.

 

Prodotta esclusivamente con latte di pecora e capra, questa graviera a pasta dura segue metodi di lavorazione tradizionali ed è stagionata per almeno 3 mesi. Il risultato è una consistenza compatta e un gusto pieno e armonioso, con una piacevole sapidità bilanciata da leggere note dolci e aromatiche.

 

È un formaggio estremamente versatile: eccellente in purezza, a fette o a scaglie, ma anche ideale per la cucina quotidiana. Si presta perfettamente a ricette greche tradizionali come la moussaka, verdure al forno e piatti mediterranei gratinati.

 

Abbinamenti consigliati:

  • Vini bianchi o rossi greci
  • Miele di timo per un contrasto dolce-sapido
  • Verdure grigliate e piatti mediterranei al forno

Componenti Nutrizionali

Valori medi per 100g

  • Energia: 1684 kJ / 406 kcal
  • Grassi: 33,0 g
  • di cui saturi: 22,0 g
  • Carboidrati: 1,2 g
  • di cui zuccheri: 0,1 g
  • Proteine: 25,9 g
  • Sale: 1,6 g

Ingredienti: Latte di pecora e capra, sale, fermenti lattici, caglio.

Informazioni Utili

  • Denominazione: Graviera Kritis DOP
  • Origine: Rethymno, Creta – Grecia
  • Tipo di latte: Pecora e capra
  • Stagionatura: Minimo 3 mesi
  • Consistenza: Dura, compatta
  • Profilo aromatico: Equilibrato, sapido, leggermente dolce
  • Confezione: Pack sigillato da 250g (peso netto indicativo 220g)
  • Conservazione: Conservare in frigorifero a 2–4 °C. Dopo l’apertura consumare entro pochi giorni
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