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Kefalotyri di capra da Ios - circa 3kg

Kefalotyri di capra da Ios - circa 3kg

Tirokomio Niotiko

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Descrizione del Prodotto

Il kefalotyri è ritenuto essere il formaggio più antico tra tutti i formaggi greci. Sull'isola di Ios si produce questo kefalotyri con solo latte di capra: un formaggio leggermente salato, dal sapore forte che si accompagna al meglio con un vino bianco e un po' di frutta. Si tratta di una produzione eccezionale dal momento che solitamente il kefalotyri viene prodotto con una miscela di latte di capra e pecora. Non perdere quindi l'occasione di assaggiare questo formaggio in purezza. Approfitta della forma intera da 3 kg per avere la possibilità di utilizzare il Kefalotyri in varie ricette e condividerlo con i tuoi ospiti. Si conserva facilmente in frigorifero a lungo, poiché ha una grande resistenza nel tempo.

Componenti Nutrizionali

Quantità: circa 3kg

Ingredienti: 100% latte di capra, caglio, sale, miscela di fermenti

Valore nutrizionale (per 100g): Energia 1679kJ/405kcal - Grassi 33g - di cui saturi 23g -Carboidrati 3,9g - di cui zuccheri 0,5g - Proteine ​​22g - Sale 1,8g.

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