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Alifieraki

Frischer Anthotyro aus Kreta – Traditioneller Griechischer Ziegen- & Schafskäse (400–500g)

Frischer Anthotyro aus Kreta – Traditioneller Griechischer Ziegen- & Schafskäse (400–500g)
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  • CreteKreta

Produktbeschreibung

Der frische Anthotyro aus Kreta gehört zu den feinsten und authentischsten Spezialitäten der griechischen Käsetradition. Sein Name bedeutet wörtlich „geblümter Käse“ und verweist auf seine natürlich weiße Farbe, die weiche Textur und seinen mild-frischen Charakter.

 

Hergestellt auf Kreta aus Ziegen- und Schafsmolke, steht Anthotyro exemplarisch für die mediterrane Ernährungsweise: wenige Zutaten und ein klarer, milchiger Geschmack.

 

Mit seinem mild-süßlichen, cremigen und milchigen Geschmack eignet er sich hervorragend für süße wie herzhafte Gerichte:

  • zerkrümelt über frische mediterrane Salate
  • als Zutat in Sandwiches und Pita-Brot
  • unter Pasta oder Gemüse gemischt für Cremigkeit ohne Sahne

Für den authentisch griechischen Genuss: einfach mit Honig und einer Prise Zimt servieren. Wenige Zutaten, maximaler Geschmack – ein natürliches, elegantes Dessert.

 

Warum Sie ihn lieben werden

  • 16,3 g Protein pro 100 g
  • Weich und zart, perfekt für den täglichen Genuss
  • Milder, klarer Geschmack, vielseitig für süße und herzhafte Speisen
  • Nur zwei Zutaten: Ziegen- und Schafsmolke sowie Salz
  • Authentische griechische Tradition, hergestellt auf Kreta aus Ziegen- und Schafsmilch

Ernährungsbestandteile

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

  • Energie: 1398 kJ / 338 kcal
  • Fett: 29,7 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 17,9 g
  • Kohlenhydrate: 1,3 g
  • davon Zucker: 1,3 g
  • Eiweiß: 16,3 g
  • Salz: 0,85 g

Zutaten: Molke aus Ziegen- und Schafsmilch, Salz.

Mindestfettgehalt in der Trockenmasse: 50 % - Feuchtigkeit: <70 %

Nützliche Informationen

  • Gewicht: ca. 400–500g (variables Gewicht, versiegelte Verpackung)
  • Herkunft: Kreta, Griechenland
  • Milchart: Ziege & Schaf
  • Käsetyp: Frischer Molkenkäse

Ideal für

  • Mediterrane Salate
  • Frische Alltagsgerichte
  • Süße Kombinationen mit Honig oder Früchten

Lagerung

  • Gekühlt bei 0°C bis +4°C aufbewahren
  • Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren
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Customer Reviews

Overall rating: 4.5 / 5 from 49 reviews.

Customer photo review of Fresh Cretan Anthotyro – Traditional Greek Goat & Sheep Cheese (400–500g)

Questo formaggio arriva freschissimo, fatto qualche giorno fa. Arriva molto ben imballato e al fresco. La porzione è abbondante. Ideale per fare colazione o uno snack leggero. Il sapore è molto delicato, tipo primo sale, la consistenza permette di fare delle fette da accompagnare con un buon pane pita integrale.

Fresh Cretan Anthotyro – Traditional Greek Goat & Sheep Cheese (400–500g)

It didn't taste right, but it was not off. I don't believe packaging and travel was responsible. Overall package was very well done and was still cold when arrived

Fresh Cretan Anthotyro – Traditional Greek Goat & Sheep Cheese (400–500g)

Store owner replied: Hello Dimitrios, thank you for your feedback. We are sorry to hear that the taste didn't quite suit your personal preference. Our Fresh Cretan Anthotyro comes from a small, traditional producer in Crete and has a very authentic flavor profile, but we can assure you it is always exceptionally fresh. We really appreciate your kind words about our packaging! Your order had an incredibly fast journey: shipped on Tuesday and delivered to Ireland on Wednesday in exactly 24 hours, ensuring it arrived perfectly cold. Best regards, The Greek Flavours Team

Un po’ acido. Forse al limite con la scadenza. L’ho mangiato comunque.

Fresh Cretan Anthotyro – Traditional Greek Goat & Sheep Cheese (400–500g)

Store owner replied: Gentile Antonio, grazie per il tuo riscontro. Ci teniamo a rassicurarti sulla freschezza: riceviamo i prodotti ogni settimana direttamente dai nostri produttori. Inoltre, un gusto leggermente acidulo è una caratteristica del tutto naturale e tipica dei formaggi di capra e pecora. Se hai qualsiasi dubbio, inviaci pure una foto della data di scadenza a customers@greekflavours.com: saremo felici di fare una verifica per te! Un cordiale saluto, Il team di Greek Flavours