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Produktbeschreibung
Gereifter, würziger und buttriger Käse, ausschließlich auf Syros aus lokaler Kuhmilch hergestellt. Perfekt für Pasta, Salate und mediterrane Aperitifs.
Warum du ihn lieben wirst
Kräftiger, aber ausgewogener Geschmack – nie aufdringlich
Seltener g.U.-Käse, kaum außerhalb Griechenlands zu finden
Schmilzt und gratiniert hervorragend im Ofen oder gerieben
Ideal für… Foodies, Liebhaber gereifter Käse und alle, die ein raffiniertes Gourmet-Geschenk mit echtem griechischem Charakter suchen.
San Michali g.U. ist einer der seltensten und charakterstärksten Käse Griechenlands und wird ausschließlich auf der Kykladeninsel Syros hergestellt. Oft als der „Parmesan der Kykladen“ bezeichnet, hebt er sich durch seine Basis aus Kuhmilch ab – eine echte Ausnahme in einem Land, das von Schafs- und Ziegenkäse geprägt ist.
Die lokalen Kühe ernähren sich von aromatischen, wilden Inselkräutern, die dem Käse sein unverwechselbares Profil verleihen: buttrige Noten in der Nase, ein würziger und leicht pikanten Geschmack am Gaumen, mit kompakter Textur und langem Abgang.
Ein Käse, der Aufmerksamkeit verdient. Genieße ihn gehobelt über Pasta, im Ofen geschmolzen oder in feinen Scheiben auf einer Gourmet-Käseplatte. Er verleiht Tiefe ohne zu beschweren und veredelt selbst die einfachsten Gerichte.
Servierempfehlung: Ideal zu einem frischen Assyrtiko, rustikalem Brot und Trockenfrüchten. Gerieben oder überbacken entsteht eine goldene, aromatische Kruste – perfekt für Pasta, Gemüse und Ofengerichte.
Muchas gracias por todo, el paquete ha venido en perfecto estado y con una rapidez inesperada. Los productos que he probado están riquísimos y ya estoy pensando en los próximos encargos porque quiero probarlos todos y con Uds. es tan fácil. Un saludo
I was surprised to find products available to me in the US from Greece that are not sold in any stores here. The order came on a matter of a few days.. no delays.. here it has been very hot..but the perishables arrived just fine. I am very impressed!
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