Are the products authentic and sourced directly from Greece?

Yes! All products sold on Greek Flavours come directly from carefully selected Greek producers. We collaborate with small local businesses to ensure authenticity and quality, bringing the true taste of Greece to your table.

How long does shipping take, and which countries do you deliver to?

We deliver across Europe, including Italy, France, Germany, and Spain. Shipping times range from 24 to 72 hours, depending on the destination and the selected shipping method. Our products are carefully packed to maintain freshness and quality.

What are the most typical Greek products I can buy?

We offer a wide range of authentic products, including Greek extra virgin olive oil, traditional cheeses like Feta and Graviera, wines and spirits such as Ouzo and Retsina, traditional sweets like Baklava and Loukoumi, and ingredients for cooking authentic Greek dishes like Moussaka and Gyros. Everything you need to recreate a Greek culinary experience right at home!

Are the products suitable for a healthy and Mediterranean diet?

Absolutely! Greek cuisine is the foundation of the Mediterranean Diet, renowned for its health benefits. Our products are made with natural, nutrient-rich ingredients, perfect for those seeking a balanced, delicious, and healthy diet.

How can I use these products in my daily recipes?

To help you make the most of our products, we offer recipes, guides, and video tutorials on our website and social media. Each package includes usage suggestions, and our newsletter provides inspiration for creating authentic Greek dishes in just a few minutes!

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Paramythias

Traditioneller Fassgereifter Feta g.U. „Epirus Heritage“ – Handgeschnittener ganzer Block ca. 3,5kg

€99,70 EUR

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gU
Epirus

Produktbeschreibung

Die Quintessenz griechischer Tradition

Erleben Sie die Seele des Epirus mit unserem „Epirus Heritage“ Feta g.U. aus dem Eichenfass. Nach traditionellen Methoden hergestellt, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden, entsteht diese Exzellenz ausschließlich aus der Milch von frei grasenden Schafen und Ziegen aus den unberührten Bergen Nordwestgriechenlands.

Perfekte Reifung im Eichenfass

Während moderner Feta oft in Stahltanks produziert wird, reift unsere Heritage-Linie für mindestens zwei Monate in authentischen Eichenfässern. Diese natürliche Interaktion mit dem Holz verleiht dem Käse ein anspruchsvolles, leicht würziges Profil sowie eine feste, widerstandsfähige Textur. Das Ergebnis ist Premium-Feta in seiner reinsten Form: komplex, cremig und natürlich ohne Zuckerzusatz.

Handwerkliches Gastronomie-Format

Dieser 3,5-kg-schwere Block wird von erfahrenen Käsern von Hand geschnitten, um die Integrität des Bruchs und der Textur zu bewahren. Ob für die gehobene Gastronomie oder für leidenschaftliche Feinschmecker – dieses großzügige Format behält bei richtiger Lagerung seine volle Frische und Saftigkeit und bietet den unverfälschten Geschmack des griechischen Hochlandes.

Ernährungsbestandteile

Nährwertdeklaration (pro 100 g)

Energie: 1267 kJ / 303 kcal
Fett: 26 g davon gesättigte Fettsäuren: 19 g
Kohlenhydrate: 2,5 g davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 18 g
Salz: 1,2 g

Inhaltsstoffe: Originaler fassgereifter Feta g.U. (pastörisierte Schaf- und Ziegenmilch, Meersalz, Milchsäurekulturen, Lab).

Fett i. Tr. mind. 43% | Feuchtigkeit max. 56%

Nützliche Informationen

Herkunft & Terroir: Die wilde Landschaft des Epirus mit über 2.500 Kräuter- und Wildpflanzenarten verleiht der Milch ein einzigartiges aromatisches „Terroir“. Die Herden von Paramythias ernähren sich von dieser reichen Artenvielfalt, was zu einem Käse mit unvergleichlichem Bouquet führt.

Lagerung & Schnitt: Da dieses Produkt von Hand geschnitten wird, kann das Gewicht um die 3,5 kg leicht variieren. Die Lieferung erfolgt vakuumverpackt, um die natürliche Feuchtigkeit und das Aroma zu schützen.

Ideale Aufbewahrung & Kombination: Um die würzigen Noten und die cremige Textur dieses gereiften Blocks nach dem Öffnen zu erhalten, empfehlen wir die Lagerung in Salzlake.

Experten-Tipp: Ergänzen Sie Ihren Kauf mit unserer Almi Salzlake-Lösung. Dies ist der natürliche und professionelle Weg, um Ihren Feta bis zur letzten Scheibe frisch, köstlich und perfekt gereift zu halten.