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Kriton Paradosi

Kretische Graviera mit Thymian - Gereifter Käse für Ofen & Aperitif (200g)

Kretische Graviera mit Thymian - Gereifter Käse für Ofen & Aperitif (200g)
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  • CreteKreta

Produktbeschreibung

Kretische Graviera mit Thymian ist ein traditioneller, halbfester Käse aus Kreta, hergestellt aus einer Mischung aus Schafs- und Ziegenmilch und verfeinert mit aromatischem Thymian.

 

Die Reifung bringt ein reiches, leicht nussiges Aroma hervor – ausgewogen zwischen würzig und mild-süßlich. Der Thymian sorgt für eine klare mediterrane Note, während die kompakte, elastische Textur gleichmäßig schmilzt: ideal zum Kochen und zum pur Genießen.

 

Perfekt für: Aperitif, Ofen, Gratin, Käseplatte.

 

Darum wirst du sie lieben

  • Kräftig-nussiger Geschmack mit rundem, harmonischem Profil
  • Feines Thymian-Aroma – aromatisch, ohne zu überdecken
  • Fest und dennoch schmelzend, bleibt beim Erhitzen schön in Form

So verwendest du sie

  • Saganaki: in der Pfanne oder im Ofen für goldene Kruste und weichen Kern
  • Grillen: perfekt für Grill/Plancha, zerfällt nicht und bleibt saftig
  • Käseplatte: in Scheiben mit Paximadi, Oliven und etwas Honig
  • Pasta & Risotto: gerieben oder geschmolzen für Cremigkeit und mediterranes Aroma

Für ein authentisches Pairing passt ein Glas Roditis oder ein Schluck Tsipouro hervorragend dazu.

Ernährungsbestandteile

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

  • Energie: 1725 kJ / 412 kcal
  • Fett: 31,6 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 22,0 g
  • Kohlenhydrate: 0,7 g
  • davon Zucker: 0,5 g
  • Eiweiß: 28,9 g
  • Salz: 0,72 g

Zutaten: Schafs- und Ziegenmilch, Lactobacillus-Kulturen, Lab, Salz, Thymian.

Nützliche Informationen

  • Format: 200 g, versiegelte Packung
  • Herkunft: Kreta, Griechenland
  • Milch: Schaf & Ziege
  • Textur: halbfest, elastisch
  • Geschmacksprofil: nussig, mild-süßlich, mediterrane Thymiannote
  • Reifung: gereift für intensiveren Geschmack

Aufbewahrung: Gekühlt bei 2–4°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage genießen.

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