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Zarte Weinblätter für Dolmadakia – Handgepflückte Frühlingsernte in Salzlake (450g)
Zarte Weinblätter für Dolmadakia – Handgepflückte Frühlingsernte in Salzlake (450g)Niedriger Lagerbestand: 9 verbleibend
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Veganes
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Lesbos
Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Das Geheimnis für perfekte Dolmadakia – so köstlich wie hausgemacht.
Wenn Sie schon immer davon geträumt haben, den authentischen Geschmack mediterraner Traditionen in Ihre Küche zu holen, beginnt alles mit dem richtigen Blatt. Unsere Weinblätter werden im Mai exklusiv von den zarten Triebspitzen der Pflanze ausgewählt. Dies ist das Geheimnis ihrer unglaublichen Zartheit: Sie sind geschmeidig und lassen sich mühelos rollen, ohne zu reißen.
Jedes einzelne Blatt ist ein kleines Meisterstück handwerklicher Sorgfalt. Wir verarbeiten sie Blatt für Blatt von Hand, entfernen die Stiele und legen sie bereits wenige Stunden nach der Ernte in eine feine Salzlake ein. Dieser schnelle Prozess „vom Feld ins Glas“ bewahrt die leuchtende Farbe, die seidige Textur und alle natürlichen Nährstoffe des jungen Frühlingsblattes.
- Ideal für: klassische mit Reis gefüllte Dolmadakia, würzige Fleischröllchen oder als aromatische Hülle für Grillkäse (wie Halloumi).
- Handwerkliche Qualität: von Hand gepflückt und schonend pasteurisiert, um die Frische zu bewahren.
- Rein & Vegan: Eine 100 % pflanzliche Wahl, mit Liebe zur Tradition hergestellt.
Ernährungsbestandteile
Ernährungsbestandteile
Nährwertdeklaration (Durchschnittswerte pro 100 g):
- Energie: 289 kJ / 69 kcal
- Fett: 0,4 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
- Kohlenhydrate: 12 g davon Zucker: 0 g
- Eiweiß: 1g
- Salz: 3,5g
Zutaten: Weinblätter, Wasser, Salz, Zitronensäure, Natriumbenzoat. Enthält Sulfite.
Nützliche Informationen
Nützliche Informationen
So genießen Sie sie am besten:
- Tipp vom Küchenchef: Wir empfehlen, die Blätter vor der Verwendung kurz unter kaltem Wasser abzuspülen, um den Salzgehalt nach Ihrem Geschmack zu mildern. Tupfen Sie sie anschließend mit einem sauberen Tuch trocken – schon sind sie bereit für Ihre Lieblingsfüllung.
- Verpackungsdetails: 450 g Glas (Abtropfgewicht: 240 g). Glas ist der beste Hüter für Geschmack und Frische.
- Haltbarkeit: Bewahrt seine Premium-Qualität bis zu 3 Jahren ab Produktionsdatum.
- Aufbewahrung: Nach dem Öffnen bitte im Kühlschrank in der Original-Lake lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen, um das feine Aroma zu erhalten.
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