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Tirokomio Niotiko
Homer's Trilogy ist ein neuer, exquisiter Graviera-Käse von der Insel Ios. Er hat eine mittelharte gelbe Textur, mit einem weichen und vollen Geschmack, als Ergebnis der Mischung von drei Arten von Milch: Ziegen-, Schaf- und Kuhmilch. Diese Kombination der Milchsorten macht die Delikatesse besonders proteinreich, was den Käse zu einem optimalen Bestandteil einer gesunden mediterranen Ernährung macht. Er passt hervorragend zu Rotwein, ist ideal als Schnittkäse oder sogar als Beilage zu rotem Fleisch oder Tomatensaucen.
Menge : ca. 200g
Zutaten : 50 % Rohmilch, 25 % Kuh, 25 % Schaf, Lab, Salz
Nährwert (pro 100 g): Energie 1849 kJ/446 kcal - Fett 36 g - davon gesättigte 23 g - Kohlenhydrate 2,1 g - davon Zucker 0,5 g - Proteine 29 g - Salz 1,8 g.