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Greek Flavours
Aged Kefalotyri Naxou ist ein Hartkäse mit einem einzigartigen, ausgewogenen Geschmack . Er ist der jüngere Bruder von Arseniko Naxou und ein „ Lebendkäse “, d.h. viele Enzyme bleiben durch seine Rohmilch am Leben. Mit zunehmendem Alter nimmt der Käse einen würzigeren und aromatischeren Geschmack an . Sein komplexer Geschmack passt gut zu Rot- und Weißweinen, was ihn zu einer großartigen Begleitung zu Ihrem Hauptgericht macht.
Menge : ca. 250g
Zutaten : Ziegen- und Schafsmilch,
Nährwerte : Energie: 1660 kJ / 400 kcal - Fett: 32,5 g - gesättigtes Fett: 22 g - Kohlenhydrate: 1,8 g - Zucker: 1,8 g - Protein: 26 g - Salz: 1,9 g