Το Κρίταμο είναι ένα πολύ ιδιαίτερο άγριο φυτό που φύεται φυσικά σε πολλά ελληνικά νησιά. Μπορείτε να το σερβίρετε σκέτο με την προσθήκη λίγων σταγόνων έξτρα παρθένου ελαιόλαδου και λεμονιού. Ταιριάζει τέλεια με κοτόπουλο και vegan πιάτα!
Είναι ένα βότανο ιδιαίτερα πλούσιο σε βιταμίνες Α, C και Β καθώς και σε ιώδιο. Το κρίταμο χρησιμοποιείται και στην ελληνική κουζίνα για την παρασκευή εκλεκτών και υγιεινών μεσογειακών σαλατών.