Το τσάι του βουνού, λόγω των φαρμακευτικών του ιδιοτήτων, ήταν ένα από τα πιο δημοφιλή ελληνικά βότανα από την αρχαιότητα. Αναπτύσσεται αυθόρμητα σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας και τα οφέλη του είναι γνωστά από τα αρχαία χρόνια: ήταν πάντα γνωστό για τις ιδιότητες του στην πρόληψη και καταπολέμηση της νόσου του Αλτσχάιμερ.
Και είναι επίσης πολύ καλό το ότι η προετοιμασία του είναι πολύ απλή: βράζουμε για 3 ή 4 λεπτά μαζί με το νερό και μετά σουρώνουμε. Μπορείτε να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι για να γλυκάνετε για γεύση.