Greek Flavours
Grand Tour del Feta DOP: Selección Signature de 5 Quesos Feta Griegos Madurados en Barrica (Pack Degustación 2,4kg)
Grand Tour del Feta DOP: Selección Signature de 5 Quesos Feta Griegos Madurados en Barrica (Pack Degustación 2,4kg)100 Disponibles
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DOP
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Epiro
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Peloponeso
Descripción del Producto
Descripción del Producto
El Viaje Definitivo a la Tradición Quesera Griega
Descubre el alma auténtica de Grecia con nuestro Grand Tour del Feta DOP. No es solo una selección de quesos; es un itinerario gastronómico exclusivo por las regiones DOP (Denominación de Origen Protegida) más prestigiosas del Peloponeso y el Epiro.
Lo que hace único a este pack es el auténtico feta madurada en barrica. Mientras que la producción industrial utiliza tanques de acero, estas cinco variedades maduran en el tradicional barril de madera de haya o de roble. Este método ancestral permite que el queso "respire", desarrollando un bouquet complejo de notas amaderadas, una textura cremosa pero quebradiza y un retrogusto persistente que solo la madera puede conferir.
Qué incluye tu Selección Signature:
- Feta Vytina DOP: Carácter robusto, forjado por el aire de montaña.
- Feta Epiro DOP: Un clásico del norte, con un equilibrio salino perfecto.
- Feta Premium Pyrgos DOP: Extraordinariamente cremosa con un perfil mantecoso.
- Feta Erymanthos DOP (Reserva 3 meses): Maduración prolongada en barril para un carácter intenso y sofisticado.
- Feta Arcadia DOP: Delicada y floral, reflejo de los pastos de alta montaña.
5 paquetes al vacío (aprox. 2,4 kg en total) de pura herencia artesanal.
Componentes nutricionales
Componentes nutricionales
Ingredientes Puros. Sin Aditivos Artificiales.
Siguiendo las estrictas normativas del Feta DOP, este queso se elabora exclusivamente con leche de oveja (mínimo 70%) y de cabra (máximo 30%). Hemos eliminado cualquier referencia a conservantes o colorantes artificiales para garantizar una etiqueta limpia y natural.
Ingredientes: Leche de oveja y cabra pasteurizada, sal marina natural, cultivos lácticos, cuajo microbiano.
Valores Nutricionales Medios (por 100 g):
- Valor energético: 1140 kJ / 275 kcal
- Grasas: 23 g (de las cuales saturadas: 16 g)
- Hidratos de carbono: 1 g (de los cuales azúcares: 0,5 g)
- Proteínas: 16g
- Sal: 2,5g
Información útil
Información útil
Consejos para la Degustación y Conservación
- Conservación: Mantener refrigerado entre +2°C y +4°C. Cada Feta madurada en barrica se envía envasada al vacío para preservar su frescura. Una vez abierto, consumir en un plazo de 5 a 7 días o conservar en una salmuera ligera (agua y sal marina) para mantener su humedad.
- El Consejo del Experto: Para liberar los aromas complejos desarrollados durante la maduración en el barril de madera, saca la Feta del frigorífico 15-20 minutos antes de servirlo. Esto permite que las grasas se suavicen y que el bouquet aromático se abra por completo.
- Maridaje: Excelente con un chorrito de aceite de oliva virgen extra griego y una pizca de orégano silvestre. Combina divinamente con vinos blancos minerales como el Assyrtiko o tintos ligeros y afrutados.
- Contenido: 5 unidades individuales al vacío, peso total aproximado 2,37 kg.
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